Денис Тёмный

Биография

Денис Тёмный пришёл в барную профессию в 1994 году, начав работать в московских заведениях — Rocky Bar и Moosehead. После этого он перешёл в Барменскую ассоциацию России, где со временем стал вице-президентом и занимался организацией барменских конкурсов. Ключевым событием карьеры стала победа во всемирном финале конкурса Bacardi-Martini Grand Prix с авторским коктейлем «Мартини Рояле». Это один из немногих случаев, когда созданный российским барменом коктейль получил международную известность. После этого успеха Тёмный перешёл в Bacardi Rus и, по собственным словам, стал одним из первых бренд-амбассадоров международных алкогольных компаний в России — тогда такого понятия в стране ещё не существовало. Профессиональное сообщество отметило его вклад на премии Barproof Awards. В 2019 году он получил звание «Лучший амбассадор», а в 2021 году вошёл в число лауреатов в категории «Легенда» вместе с Виталием Самариным и Максимом Летуном.