Максим Гладышкевич

Биография

Максим Гладышкевич работает в новосибирском баре Friends. В 2017 году он выиграл российский этап международной программы Diageo Reserve World Class и получил титул лучшего бармена России. В тот год в конкурсе участвовало более 400 барменов со всей страны; до национального финала в Москве (26–27 июня) дошли 15 человек. Как победитель российского этапа Гладышкевич представлял страну на мировом финале Diageo Reserve World Class, который прошёл в августе 2017 года в Мехико. Сам конкурс проводится глобально с 2009 года; российский этап к 2017 году существовал шестой год. Гладышкевич шёл к победе три года. По его словам, в первый раз он не понимал, что делать, во второй — понял, но не довёл до конца, и лишь на третий применил весь накопленный опыт. Свой результат он связывал не с удачей, а с подготовкой и индивидуальностью, называя World Class конкурсом «о хорошей подготовке и личности». Позже Гладышкевич побеждал и в других профессиональных конкурсах российского барного сообщества, продолжая работать в Новосибирске. Максим Гладышкевич, бармен новосибирского бара Friends, включён в Зал славы номинации «Бартендер года» национальной премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» — попасть в число лауреатов этой категории можно только один раз; среди других обладателей награды — Игорь Зернов, Артём Перук и Иван Пикулев.