Текила / Мескаль · Мексика
Agavita
Agavita — мексиканская текила от кооператива Cooperativa Tequilera La Magdalena (штат Халиско, город Магдалена). Полный цикл — от выращивания голубой агавы до розлива — ведёт сам производитель. Линейка: Blanco и Gold. По розничным данным относится к категории mixto (не менее 51% агавы).
- Страна
- Мексика
- Крепость
- 38%
- Выдержка
- Blanco — без выдержки; Gold — молодая текила с карамельным колером (не выдержанная в дубе длительно).
- Сырьё
- Сок голубой агавы Вебера (Халиско); mixto — не менее 51% агавы.
- Компания
- Cooperativa Tequilera La Magdalena
Аромат
Свежая агава, травяные и земляные ноты, цитрусы; у Gold — оттенки красного перца и пряностей.
Вкус
Мягкий, умеренно сладкий; у Blanco — цитрус и мята, у Gold — белый перец, карамель, острое согревающее послевкусие.
Производство
Сырьё — сок голубой агавы Вебера (Халиско, Мексика), по розничным данным купаж категории mixto (не менее 51% агавы). Двойная дистилляция; Gold получает цвет за счёт добавления карамельного колера (~1%). Полный цикл ведёт Cooperativa Tequilera La Magdalena (основана в 1998 году). Точный номер NOM и долю агавы по партии следует перепроверить по этикетке.
О бренде
Agavita — доступная мексиканская текила, чьё производство сосредоточено в окрестностях города Магдалена в штате Халиско, где плантации окружены цветущими холмами; этот микроклимат объясняет травяные оттенки в аромате. Компания-производитель контролирует все этапы — от поля до бутылки, что обеспечивает стабильное качество массового сегмента. Blanco — прозрачная, с мягким вкусом, свежими цитрусовыми оттенками и сладковатыми тонами голубой агавы. Gold — соломенно-золотистого цвета, со свежим агавовым ароматом и умеренно сладким вкусом с нотами дуба и белого перца; золотистый оттенок достигается добавлением карамельного колера. По данным российских ретейлеров, обе версии относятся к mixto — то есть содержат не менее 51% агавового спирта в купаже. Это по-прежнему легальная текила (mixto — признанная категория текилы с NOM), а не «спиртной напиток на основе агавы».
История
Agavita производится мексиканским кооперативом Cooperativa Tequilera La Magdalena, основанным в 1998 году в штате Халиско. Бренд ориентирован на массовый сегмент и барный пролив: вертикальная интеграция (собственные поля и розлив) позволяет удерживать стабильную цену и качество. На российском рынке Agavita давно представлена в двух базовых версиях — Blanco и Gold — и распространяется в портфеле Novabev Group.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
, чтобы оценить и сохранить.