Ром / Кашаса · Дания
A.H. Riise
A.H. Riise — ромовый бренд, который восходит к 1838 году и датскому фармацевту Альберту Хайнриху Риизе, поставлявшему ром датскому флоту на острове Сент-Томас (Датская Вест-Индия). Сегодня ром дистиллируют на заводе Cruzan (Сент-Круа, Виргинские острова США), а купажирует датская компания-владелец в Копенгагене и Дрёгёре. В последнее время материнская компания продвигает тот же ассортимент под новым именем Old St. Croix — на части рынков бренд «A.H. Riise» постепенно переходит на него, но историческое название осталось у ряда версий (Royal Danish Navy, Non Plus Ultra, XO Reserve) — именно они поставляются в Россию.
- Страна
- Дания
- Крепость
- 40–55% (Navy Strength — 55%)
- Выдержка
- Купажи выдержанных ромов, преимущественно 7–33 года.
- Сырьё
- Тростниковая меласса — базовый дистиллят делают на винокурне Cruzan (Сент-Круа), купажируют и дорабатывают в Дании
- Компания
- Old St. Croix Spirits
Аромат
Карамель, ваниль, апельсиновая цедра, лёгкий табак; в выдержанных купажах — изюм и абрикос
Вкус
Сладкий, округлый, с фруктовой элегантностью и долгим табачным послевкусием у выдержанных версий; Navy Strength — интенсивный и пряный
Производство
Базовый тростниковый дистиллят для A.H. Riise делают на заводе Cruzan Rum Distillery на острове Сент-Круа (Виргинские острова США) — там же, где ром выпускали ещё при жизни основателя бренда. Готовый дистиллят везут в Данию, где датская команда компании-владельца купажирует бочковые партии, доводит купаж до нужного вкуса и разливает под маркой A.H. Riise (для ряда рынков, включая Россию) либо Old St. Croix (новое общее имя ассортимента). Флагманская серия Royal Danish Navy отсылает к традиции ежедневного рома-пайка на кораблях датского королевского флота и выходит в двух крепостях — стандартной 40% и усиленной «флотской» 55%.
О бренде
История начинается в 1838 году: молодой датский фармацевт Альберт Хайнрих Риизе открыл в порту Шарлотта-Амалия на острове Сент-Томас (тогда — Датская Вест-Индия) первую официально признанную аптеку колонии. В 1840 году датское правительство дало Риизе монополию на производство алкоголя в обмен на бесплатные лекарства для бедных — так начался ром, а заодно и знаменитый Bay Rum (ароматическая вода на лавровом масле), придуманный самим Риизе. В 1913 году права на бренд перешли фармацевту О.В. Поулсену, чья семья управляла компанией до продажи бизнеса в 1928 году семьям Пайевонски и Кассинелли — их потомки причастны к бренду и сегодня. Ром для A.H. Riise дистиллируют на заводе Cruzan Rum Distillery на острове Сент-Круа (Виргинские острова США), а купажирует и дорабатывает датская компания-владелец (в разные годы называлась United Spirits Brands, затем A.H. Riise Spirits, сейчас также фигурирует как OSC Spirits) в Дании. В последние годы компания продвигает актуальный ассортимент под историческим именем Old St. Croix — так называл своё дело ещё сам Риизе, — но версии линейки A.H. Riise, прежде всего Royal Danish Navy и Non Plus Ultra, остаются в продаже под прежним именем, в том числе в России.
История
В 1838 году датчанин Альберт Хайнрих Риизе открыл на Сент-Томасе первую официально признанную аптеку колонии, а в 1840 году получил от датской короны монополию на производство спиртного в обмен на бесплатные лекарства для неимущих. Кроме рома, Риизе изобрёл Bay Rum — ароматическую воду на основе рома и лаврового масла, отмеченную медалью на всемирной выставке в Филадельфии в 1876 году. Дело продолжили его сыновья Вальдемар и Карл, а в 1913 году, когда здоровье Вальдемара пошатнулось, права на ром продали фармацевту О.В. Поулсену — с этого момента и до 1928 года компанией управляла семья Поулсен (её датское подразделение A.H. Riise Denmark в Копенгагене существует и сегодня). В 1928 году бизнес выкупили семьи Пайевонски и Кассинелли, чьи потомки причастны к бренду и сейчас. Ром для линейки по-прежнему дистиллируют на острове Сент-Круа (сегодня это завод Cruzan), а купажирование остаётся датской операцией. В 2016 году компанию-держателя бренда объединили с производителем джина Tranquebar в United Spirits Brands, в 2018 году переименовали в A.H. Riise Spirits, а в последние годы актуальный ассортимент продвигают также под историческим именем Old St. Croix.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.