Бренди / Коньяки · Армения
Aivazovsky / «Айвазовский»
Армянский бренди (на этикетке — «коньяк») из Араратской долины, выпускается компанией ЗАО «МАП». Линейка по выдержке: 3, 5, 7, 10, 15, 20 лет плюс лимитированные миллезимы (1974, 1984, 1994). Двойная дистилляция в шарантских pot still, выдержка в дубе. Назван в честь мариниста Ивана Айвазовского.
- Страна
- Армения
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Бочки карабахского, российского и французского дуба в туфовых погребах; линейка 3–20 лет и миллезимы.
- Сырьё
- Местные армянские сорта винограда (кангун, ркацители, воскеат), Араратская долина
- Компания
- ЗАО «МАП»
Аромат
Сухофрукты, ваниль, дуб, лёгкая пряность и цветочные тона; с возрастом — больше шоколада, ореха и смолистости
Вкус
Мягкий, округлый, с тонами ванили, сухофруктов, дуба и мёда; длинный тёплый финиш у выдержанных версий
Производство
Сырьё — местные армянские сорта винограда Араратской долины (кангун, ркацители, воскеат). Виноматериал перегоняют методом двойной дистилляции в шарантских pot still (по французской схеме). Спирты выдерживают в бочках из карабахского, российского и французского дуба в туфовых погребах, обеспечивающих стабильные условия. Возрастная линейка: 3, 5, 7, 10, 15, 20 лет, плюс миллезимные лимитированные релизы. Производится и разливается в Армении (Араратская долина), предприятие ЗАО «МАП». Ряд деталей по конкретным купажам публично ограничен, поэтому отдельные факты стоит сверять по этикетке.
О бренде
«Айвазовский» (Aivazovsky) — армянский бренди, который по местной и российской традиции маркируется как «коньяк», хотя формально коньяком имеет право называться только продукт из французского региона Коньяк; корректная международная категория — бренди. Марку выпускает компания ЗАО «МАП» (MAP), расположенная в Араратской долине Армении; предприятие ведёт полный цикл — от приёма винограда до купажа, выдержки и розлива. Линейка построена по выдержке: базовые 3 года, классические 5 и 7 лет, а также 10, 15 и 20 лет; отдельно выпускается лимитированная коллекция миллезимов (например, 1974, 1984, 1994). Бренд назван в честь всемирно известного мариниста Ивана Айвазовского, чья фигура связана с историей армянского виноделия. В Россию бренди поставляет Luding Group.
История
Бренд «Айвазовский» назван в честь Ивана Айвазовского — всемирно известного художника-мариниста, чья семья и окружение связаны с зарождением армянского коньячного производства: по историческим преданиям, Айвазовский помог родственнику-купцу основать в Ереване завод по выпуску крепких напитков в конце XIX века. Современную марку выпускает компания ЗАО «МАП» в Араратской долине — предприятие с многолетней историей винно-коньячного производства, ведущее полный цикл на собственной базе и располагающее виноградниками. Продукт спозиционирован как выдержанный армянский бренди премиального ряда с широкой возрастной линейкой и лимитированными миллезимами. Бренд — совместный проект дистрибьютора ГК «Лудинг» и производителя ЗАО «МАП»; на российский рынок поставляется через «Лудинг» Group. Несмотря на слово «коньяк» на этикетке, международно корректная категория продукта — бренди.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
, чтобы оценить и сохранить.