Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Южная Африка
Amarula
Amarula — южноафриканский кремовый ликёр на основе плодов дерева марула, второй по объёму продаж кремовый ликёр в мире.
- Страна
- Южная Африка
- Крепость
- 17%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- плоды дерева марула (Sclerocarya birrea), сливки, сахар, дистиллят из плодов марулы
- Компания
- Heineken Beverages
Аромат
Кремовый, с нотами экзотических фруктов, карамели и ванили
Вкус
Богатый сливочный, с нотами карамели, тропических фруктов, ванили; шелковистое послевкусие
Производство
Уникальная для категории база — плоды дикорастущего африканского дерева марула (Sclerocarya birrea, родственник манго). Ферментация плодов, дистилляция, выдержка дистиллята 2 года в дубе и добавление сливок.
О бренде
Amarula производится в Южной Африке с 1989 года. Ключевым ингредиентом служат плоды африканского дерева марула (Sclerocarya birrea), также известного как «слоновье дерево»: его плоды собирают вручную раз в год, сбраживают, дистиллируют и выдерживают в дубовых бочках два года перед добавлением сливок. Марула произрастает в районе Лимпопо и является традиционным продуктом питания коренных народов Южной Африки. Ликёр содержит 17% алкоголя и не требует хранения в холодильнике до вскрытия. Amarula является вторым по объёму продаж кремовым ликёром в мире после Bailey's и реализуется в более чем 100 странах. Бренд активно поддерживает программы охраны слонов Африки. В 2023 году компания Distell перешла под контроль Heineken Beverages.
История
История Amarula связана с плодами дерева марула, которые коренные народы Южной Африки использовали для приготовления традиционных ферментированных напитков тысячелетиями. В 1983 году Southern Liqueur Company провела первые опыты по коммерческому производству. В сентябре 1989 года состоялся официальный запуск Amarula Cream. В 1990-е годы продукт начал экспортироваться в более чем 100 стран мира. В 2000 году компания Distell приобрела Southern Liqueur Company вместе с брендом Amarula. В 2023 году Distell перешла под контроль Heineken Beverages. Бренд сотрудничает с природоохранными организациями для защиты слонов и устойчивого использования деревьев марула.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.