The Bar Codex

Бренди / Коньяки · Грузия

Askaneli

Askaneli (Братья Асканели) — крупный грузинский производитель бренди и вина. Компания основана в 1998 году; винодельческие корни семьи — с 1880 года, в селе Аскана.

Askaneli
Страна
Грузия
Крепость
40%
Выдержка
Версии 3, 4 и 5 лет.
Сырьё
Виноградный спирт (грузинские виноматериалы), дубовая бочка
Компания
Askaneli Brothers

Аромат

Пахнет сухофруктами, ванилью, дубом с цветочными тонами; лёгкая пряность.

Вкус

Мягкий, округлый вкус — сушёные фрукты, ваниль, дуб; у выдержанных версий — пряно-древесная глубина.

Производство

Сырьё — грузинские виноматериалы; спирты выдерживают в дубовых бочках. Линейка бренди по официальному сайту — 3, 4 и 5 лет выдержки; встречаются и более выдержанные релизы. Крепость стандартных версий — около 40% (у отдельных версий — 42%). Кроме бренди компания производит вина и грузинскую чачу.

О бренде

Askaneli Brothers («Братья Асканели») — один из крупнейших грузинских производителей вина и крепкого алкоголя. Винодельческие корни семьи — с 1880 года, в селе Аскана (регион Гурия): предок династии Антимоз Чхаидзе построил там винный погреб и делал вино из разных сортов винограда. Современная компания оформилась в 1998 году и, по собственным данным, вошла в тройку крупнейших грузинских производителей элитного алкоголя. За стойкой Askaneli — это прежде всего грузинский бренди: младшие версии (3–4 года) годятся для коньячных коктейлей и простых миксов, а пятилетняя и более выдержанные релизы — для сольной подачи как дижестив в снифтере. Сырьё — грузинские виноматериалы, выдержка в дубовых бочках; вкус мягкий, с сухофруктами, ванилью и дубом. Кроме бренди компания делает десятки вин (включая зону Киндзмараули) и грузинскую виноградную водку чачу. Винодельни Askaneli — в Кахетии (зона Киндзмараули) и в Гурии. Точные даты запуска отдельных версий бренди и детали их выдержки бренд раскрывает скупо.

История

История бренда — с 1880 года: в селе Аскана (регион Гурия) предок династии Антимоз Чхаидзе построил винный погреб и делал вино из разных сортов винограда. Эта дата считается точкой отсчёта наследия Асканели. Современную компанию Askaneli Brothers («Братья Асканели») основали в 1998 году — этот год иногда называют «вторым рождением» династии. За короткое время предприятие выросло, по данным компании, в одного из трёх крупнейших грузинских производителей элитного алкоголя. Сегодня компания выпускает десятки вин, несколько сортов бренди и традиционную чачу; владеет винодельнями в Кахетии (зона Киндзмараули) и в Гурии. Точные даты запуска отдельных версий бренди и детали их выдержки бренд раскрывает ограниченно.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.