Canti Merlot Veneto IGT Medium Sweet

Семья Мартини из Коссано-Бельбо

Fratelli Martini Secondo Luigi — семейная винодельческая компания из Коссано-Бельбо, посёлка в южном Пьемонте. Её основали в 1947 году Секондо Мартини и его брат Луиджи; первый погреб построили под домом Секондо и Лауры, рядом с нынешней штаб-квартирой. Компания называет себя одной из крупнейших семейных винодельческих компаний Италии; в самой Италии её знают по марке Casa Sant’Orsola, в мире — по Canti. В 1971 году в компанию пришёл Джанни Мартини — сын Секондо, нынешний президент — и вывел её на зарубежные рынки. В 1980-е, по хронике компании, успех стал по-настоящему международным: экспорт дошёл до 70%. Сегодня, по её данным, вина уходят более чем в 60 стран, а на экспорт приходится около 90% оборота.

⤢

Как появилась Canti

Историю марки Canti рассказывает так: весной 2001 года Джанни Мартини сидел с друзьями за бутылкой вина у Галереи Виктора Эммануила в Милане и понял, что хочет создать вино, которое подойдёт к любому столу и, открытое, будет передавать страсть, красоту и атмосферу всего, что он видел вокруг. Из вариантов имени выбрали Canti. В 2002 году марку запустили в Великобритании, с рекламной кампанией в той же галерее, где она родилась. Хроника компании пишет, что цель была амбициозной — создать первый по-настоящему итальянский винный бренд. По словам марки, сейчас Canti продаётся более чем в 50 странах. В 2011 году в компанию пришла дочь Джанни — Элеонора Мартини; компания называет её первой женщиной в своём руководстве.

«The name standing head and shoulders over the others was Canti that means songs or you sing, recalling the world of music, conviviality, merriness, Italian spirit» («Из всех имён выделилось Canti — оно означает „песни“ или „ты поёшь“ и отсылает к музыке, застолью, веселью, итальянскому духу») — сайт марки Canti об истории её имени

Откуда виноград

Виноград для пьемонтских вин компании, по её словам, выращивают больше 1200 семей фермеров в южном Пьемонте. Для вин из других областей Италии модель другая: компания опирается на давние отношения с крупными местными кооперативами, закупает лучший виноград или сусло каждой зоны и контролирует качество через своих энологов на месте. В 2006 году компания открыла «Magnificat» — свой погреб для выдержки, в 2013-м начала расширять и модернизировать штаб-квартиру в Коссано-Бельбо, в 2015-м открыла после реставрации исторический погреб под домом семьи, а в начале 2017 года закончила новую линию розлива.

⤢

Merlot Veneto за стойкой

Merlot Veneto IGT входит в линейку Medium Sweet — это полусладкое красное вино из мерло крепостью 11,5%. Географическое указание Veneto требует винограда из одной из семи провинций Венето и не меньше 85% сорта, названного на этикетке. Производитель советует подавать вино при 16–20 °C, к мясу и выдержанным сырам. Аромата, выдержки и точного содержания сахара на сайте марки и в техническом листе нет.