The Bar Codex

Бренди / Коньяки · Франция, Гранд-Шампань

Marancheville

Marancheville — молодой независимый коньячный дом из апелласьона Гранд Шампань, запущенный в 2010-х годах Грегуаром Люка и Лораном Неделеком, которые до этого много лет дистиллировали коньячные спирты для крупных домов. Линейка охватывает диапазон от VSOP до редких коллекционных выпусков.

Marancheville
Страна
Франция, Гранд-Шампань
Крепость
40%
Выдержка
Линейка от VSOP до XO и редких выпусков.
Сырьё
Виноград сорта Юни Блан (Ugni Blanc), выращенный в апелласьоне Гранд Шампань
Компания
Marancheville

Производство

Виноград сорта Юни Блан выращивается и собирается в апелласьоне Гранд Шампань — премьер-крю региона Коньяк, где терруар из мелового известняка традиционно даёт наиболее тонкие и долгоживущие спирты. Вино дважды перегоняется в медных шарантских кубах (pot still шарантэ) по традиционной технологии; полученный eau-de-vie закладывается на выдержку в бочки из лимузенского дуба. Ключевая особенность дома — авторский ассамбляж: Люка и Неделек, имея многолетний опыт дистилляции для других домов, самостоятельно составляют купажи разных возрастов и партий для каждой линейки — от VSOP до редких лимитированных серий.

О бренде

Marancheville — семейный коньячный дом, созданный Грегуаром Люка и Лораном Неделеком (проект запущен в 2010-х годах), которые с начала 2000-х годов работали дистилляторами, поставляя эксклюзивные спирты крупным коньячным домам, прежде чем решили выпускать коньяк под собственным именем. Все спирты происходят из апелласьона Гранд Шампань — премьер-крю региона Коньяк, — и обрабатываются с акцентом на «авторский» купаж: линейка выстроена от классических VSOP и XO до редких, лимитированных серий (L'Exemplaire, Lot 70, 14/45), которые дом описывает как воплощение собственного искусства ассамбляжа.

История

Грегуар Люка и Лоран Неделек (их инициалы GL & LN вынесены на этикетки) с начала 2000-х годов занимались дистилляцией эксклюзивных партий eaux-de-vie для крупных коньячных домов. Год запуска источники называют по-разному — 2010, 2012 и 2015; собственной истории дом на сайте сейчас не публикует, так что точную дату подтвердить нечем. Расположенный в коммуне Менкс (Mainxe), в самом сердце апелласьона Гранд Шампань, дом сделал ставку на авторский подход к ассамбляжу, постепенно расширив линейку от базовых VSOP и 10-летней выдержки до редких коллекционных выпусков.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.