Бренди / Коньяки · Франция
Godet
Godet — старинный семейный коньячный дом из Ла-Рошели (запад Франции), с корнями XVI века (фирма официально — с 1782 года). Пятнадцать поколений спустя остаётся независимым семейным бизнесом. Ассортимент — от VS Classic до выдержанных XO и Extra, а также экспериментальный Antarctica. Это подлинный французский коньяк (регион Cognac).
- Страна
- Франция
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- От 2–3 лет (VS) до 16–47 лет (Extra); XO — 10–30 лет, XO Fine Champagne — средний возраст около 25 лет.
- Сырьё
- Виноград сорта уни-блан (регион Коньяк, Франция).
- Компания
- Godet Frères
Аромат
От ванили и фруктов (VS) до фиалки, жасмина, мёда, чернослива, состаренной кожи и специй в возрастных ассамбляжах.
Вкус
Округлый, богатый; лесной орех, персиковый джем, мёд, чернослив, дуб и пряности в зависимости от возраста.
Производство
Сырьё — виноград сорта уни-блан из региона Коньяк (Франция). Классическая двойная дистилляция в шарантских pot still и выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках; возраст спиртов растёт от VS к Extra (до 47 лет в топовых ассамбляжах). Ассамбляж ведёт семья Godet в Ла-Рошели. Крепость линейки — 40%.
О бренде
Дом Godet считается одним из старейших в мире коньяка: его корни — торговый дом голландца Бонавентюра Годе в Ла-Рошели (1550), фирма официально зарегистрирована в 1782 году; свой отсчёт дом ведёт «с 1588 года» — от благодарственного письма Генриха IV. История дома тесно связана с Атлантическим океаном — виноградники растут в мягком приморском климате, вбирая «силу океана». Основа коньяков — виноград сорта уни-блан. Линейка выстроена по возрасту спиртов: Godet VS Classic (выдержка 2–3 года), VSOP Original (4–9 лет; в рознице встречается версия Original VSOP со средним возрастом до 8 лет), XO Fine Champagne (средний возраст спиртов около 25 лет), XO Terre (виноград со всех шести крю региона Коньяк, спирты 10–30 лет), Extra (ассамбляж 16–47 лет) и необычный Antarctica Icy White — 100% Фоль Бланш, около 7 лет выдержки, подаётся ледяным (наследие парусной экспедиции Жан-Жака Годе в Антарктику 2008 года). Это подлинный коньяк защищённого наименования — то есть по международным правилам одновременно и высшая форма бренди.
История
Godet — один из немногих коньячных домов, сохранивших полную семейную независимость на протяжении пяти веков и пятнадцати поколений. Родина дома — портовый город Ла-Рошель на атлантическом побережье, что определило и стиль (морская свежесть, минеральность), и историю торговли коньяком через Атлантику. Дом известен и авторскими релизами вроде Antarctica Icy White (100% Фоль Бланш) — памяти парусной экспедиции Жан-Жака Годе за 70-ю параллель южной широты (2008). На российском рынке Godet представлен через портфель Novabev Group.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
, чтобы оценить и сохранить.