Виски мира · Франция
Hériose
Французский односолодовый виски дома Maison Boinaud из Анжеак-Шампань — крупнейшей действующей семейной дистиллерии региона Коньяк (менее 10 км от города Коньяк). Делается из 100% французского ячменя, двойной перегонкой в небольших медных кубах, с выдержкой в бочках первого налива из-под бурбона. Флагман — Le Classique (46%).
- Страна
- Франция
- Крепость
- 46%
- Выдержка
- Бочки первого налива из-под бурбона; несколько лет выдержки.
- Сырьё
- 100% французский ячмень (солод)
- Компания
- Maison Boinaud
Аромат
Ваниль, бриошь и сдоба, крем-брюле, мёд, спелая груша
Вкус
Мягкий, кондитерско-фруктовый: ваниль, выпечка, мёд, груша, солодовая сладость; чистое округлое послевкусие
Производство
Односолодовый виски из 100% французского ячменя. Двойная дистилляция в небольших традиционных медных кубах на дистиллерии Maison Boinaud в Анжеак-Шампань. Выдержка несколько лет в бочках первого налива из-под бурбона; медленное разбавление местной водой с глубины около 280 м. Крепость флагмана — 46%. Производство целиком во Франции, в коньячной зоне. Есть торфяные лимитированные релизы (Le Petit Tourbé).
О бренде
Hériose — французский односолодовый виски от Maison Boinaud, семейного дома из Анжеак-Шампань, менее чем в 10 км от города Коньяк. Boinaud ведёт историю с 1640 года и считается крупнейшей действующей семейной дистиллерией региона Коньяк — за спиной века коньячного ремесла. Для Hériose берут только французский ячмень (100%), дважды перегоняют в небольших традиционных медных кубах, выдерживают несколько лет в бочках первого налива из-под бурбона и постепенно разбавляют местной водой, поднятой с глубины около 280 метров под дистиллерией. Вкус — кондитерский и фруктовый: ваниль, бриошь, крем-брюле, мёд и груша. Флагман Le Classique разливают при 46%; есть и торфяные лимитированные версии, например Le Petit Tourbé — купаж торфяного и неторфяного солода. За стойкой это чистый односолодовый виски с выпечкой и мёдом во вкусе — хорош и соло, и во фруктово-медовых сауэрах.
История
Maison Boinaud — семейное предприятие с 1640 года, в окружении коньячных виноградников в Анжеак-Шампань, менее чем в 10 км от Коньяка. За столетия дом стал, по собственному заявлению, крупнейшей действующей семейной дистиллерией региона Коньяк. Опираясь на коньячную культуру перегонки и выдержки, Boinaud выпустил односолодовый виски Hériose — с прицелом на французское мастерство: 100% французский ячмень, медные кубы, бочки первого налива из-под бурбона и вода из собственной скважины. Линейка строится вокруг Le Classique (46%) и включает торфяные лимитированные версии.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.