Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Италия
Marolo Milla (Grappa & Camomile)
Marolo Milla — итальянский ликёр на основе граппы и ромашки из Альбы, Пьемонт, настаиваемый 11 месяцев по традиционному лангийскому рецепту.
- Страна
- Италия
- Крепость
- 35%
- Выдержка
- 11 месяцев настаивание ромашки в граппе.
- Сырьё
- граппа (виноградный дистиллят), цветки ромашки, сахар
- Компания
- Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo S.r.l.
Аромат
Ароматный, цветочный, с нотами ромашки, лёгкой фруктовости граппы и мёда
Вкус
Сладкий, цветочно-ромашковый, с фруктовой нотой граппы и мягким долгим послевкусием
Производство
Уникальная база — граппа (виноградный жмыховой дистиллят, вместо нейтрального спирта) + цветки ромашки. Marolo — премиум граппа-производитель Пьемонта.
О бренде
Marolo Milla производится компанией Fratelli Marolo s.r.l. в Альбе (Кунео, Пьемонт). Ликёр создан по традиционному рецепту Ланге — региона в сердце Пьемонта, родины Бароло и Барбареско. Цветки ромашки собирают в период полного цветения, после чего настаивают в граппе Marolo в течение 11 месяцев — необычно долгий период мацерации, обеспечивающий глубокую экстракцию ромашковых масел. Результат — деликатный ликёр, в котором пьемонтская граппа и цветочная ромашка создают гармоничный союз. Milla является частью традиционной лангийской культуры домашнего ликёроделия. Marolo производит широкую линейку граппы и ликёров, придерживаясь ремесленных принципов. Продукт высоко ценится знатоками итальянских ремесленных дистиллятов.
История
Братья Мароло основали дистиллерию в Альбе в 1970-е годы, специализируясь на граппе из сортовых пьемонтских виноградных жом. Milla возникла как воссоздание домашнего ромашкового ликёра, традиционно распространённого в долине Ланге. Длительный период настаивания — 11 месяцев — был определён экспериментально как оптимальный для раскрытия ромашкового аромата. Продукт получил признание не только в Италии, но и на международном рынке ремесленных дистиллятов. Marolo принимает участие в крупнейших итальянских и международных выставках граппы.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.