Mozart Chocolate Coffee

В Mozart Coffee Chocolate кофе выступает на равных с шоколадом. Марка описывает его через интенсивно обжаренный мокко и аромат арабики. Шоколадную часть составляют какао и бельгийский шоколад. За ними различимы ваниль и более неожиданная для десертного ликёра нота красного апельсина.

Как узнать версию

Название Coffee Chocolate используется на международном сайте Mozart, а в российских каталогах встречается обратный порядок слов — Chocolate Coffee. Это один кофейно-шоколадный выпуск крепостью 17%. Для линейки особенно важна именно вкусовая пометка, поскольку такую же крепость имеет и Mozart Dark, со своим отдельным профилем горького шоколада.

⤢

В бокале

Цвет у Coffee средне-коричневый, с тёмными отблесками. Текстуру дом описывает как гладкую и кремовую, а во вкусе подчёркивает горько-сладкий характер. В небольшой порции сначала удобно оценить аромат кофе, затем шоколадную плотность. Красный апельсин производитель указывает как ароматическую ноту. Это помогает отделить дегустационное впечатление от перечня сырья.

Кофейный выпуск в 2022 году

На странице конкретного ликёра Mozart приводит результаты нескольких дегустаций 2022 года. Среди них — 91 балл на International Wine & Spirit Competition и золотая награда Meininger’s International Spirits Award. Обе отметки отнесены именно к Coffee Chocolate. Их удобно учитывать при сравнении с другими шоколадными ликёрами той же марки.

⤢

Десертная карта

Подать в небольшом бокале со льдом или использовать в горячем шоколаде. Среди фирменных рецептов есть Coffee Amaretto Hot Chocolate и Chocolate Mocca Magic. Для сервировки вместе с десертом дом предлагает Espresso Caramel Brownie. В российской продаже встречается бутылка объёмом 750 мл при тех же 17%, что указаны в международном каталоге.

Источники

Mozart — сведения производителя · Каталог Mozart · Декантер — российская фасовка