Бренди / Коньяки · Грузия
Старый Кахети
«Старый Кахети» (Old Kakheti) — грузинский бренди компании «Кахетинское традиционное виноделие» из винограда Ркацители; выдержка от 3 до 17 лет.
- Страна
- Грузия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- От 3 до 17 лет в дубе.
- Сырьё
- Виноградный спирт (Ркацители, кахетинские виноматериалы), грузинский дуб
- Компания
- Kakhetian Traditional Winemaking (KTW)
Аромат
Сухофрукты, ваниль, медовые и дубовые тона, лёгкая пряность.
Вкус
Мягкий, округлый — сухофрукты, ваниль, дуб; у выдержанных версий древесная глубина и долгое послевкусие.
Производство
Сырьё — кахетинские виноматериалы, прежде всего виноград сорта Ркацители. Спирты выдерживают в грузинских дубовых бочках; линейка охватывает выдержку 3, 4, 5, 7, 10 и 17 лет. Производитель — компания «Кахетинское традиционное виноделие». Вне Грузии и ЕС продукция может маркироваться как «коньяк» или «бренди».
О бренде
«Старый Кахети» (Old Kakheti) — грузинский бренди компании «Кахетинское традиционное виноделие» (Kakhetian Traditional Winemaking). Делают из кахетинских виноматериалов, прежде всего винограда сорта Ркацители, и выдерживают в грузинских дубовых бочках типа «Иберика». За стойкой это доступный по цене бренди с широким диапазоном выдержки: молодые версии 3–4 года годятся для коньячных коктейлей и простых миксов, выдержанные 10 и 17 лет — для подачи в чистом виде, как дижестив, в снифтере. Линейка охватывает 3, 4, 5, 7, 10 и 17 лет; вкус мягкий, пахнет сухофруктами, ванилью и дубом, цвет золотисто-янтарный. Производитель называет бренд продолжателем кахетинской винодельческой традиции с постоянным контролем качества — вместе с доступной ценой это держит «Старый Кахети» рабочей бюджетной позицией в категории бренди. Данные компания основана в 2001 году Зурабом Чхаидзе — праправнуком Антимоза Чхаидзе, заложившего винный погреб в селе Аскана около 1880 года.
История
«Старый Кахети» — бренд грузинской компании «Кахетинское традиционное виноделие» (Kakhetian Traditional Winemaking), которая делает вино, бренди и чачу. Компанию основал в 2001 году винодел Зураб Чхаидзе — праправнук Антимоза Чхаидзе, заложившего винный погреб в селе Аскана около 1880 года; она опирается на винодельческую базу и традиции региона Кахетия — главного винодельческого региона Грузии. Производитель называет бренд продолжателем кахетинской традиции производства коньяка с постоянным контролем качества. Линейка охватывает выдержку от 3 до 17 лет. Товарные характеристики — сырьё, выдержка, крепость — подтверждаются торговыми описаниями.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.