Шотландский виски · Шотландия, Айла
Stairsneach Islay Single Malt
Stairsneach — айлийский односолодовый виски независимого боттлера Les Producteurs Réunis. Боттлер на официальном сайте прямо называет источником спирта дистиллерию Caol Ila. Название с гэльского значит «порог»: вход в мир торфяного виски. Крепость 40%, торф выраженный и лекарственный — так его описывает сам боттлер.
- Страна
- Шотландия, Айла
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Пять лет, преимущественно бочки из-под бурбона.
- Сырьё
- Соложёный ячмень
- Компания
- Les Producteurs Réunis
Аромат
Умеренно торфяной: береговой дым, морская соль, слегка цветочный и лёгкая ваниль.
Вкус
Плотный айлийский стиль: мощный торфяной дым с лекарственным оттенком, смола, йод и водоросли, морская соль, немного сладкого зерна. Послевкусие среднее, освежающее.
Производство
Независимый айлийский односолодовый виски, пять лет преимущественно в бочках из-под бурбона. На официальном сайте боттлер прямо называет источником дистиллерию Caol Ila, хотя на этикетке бутылки это не указано.
О бренде
Stairsneach (произносится «ста-р-снах») — айлийский односолодовый виски, который независимо разливает компания Les Producteurs Réunis. Сам боттлер на официальном сайте прямо называет источником спирта дистиллерию Caol Ila, хотя на этикетке бутылки название дистиллерии не напечатано. Название с гэльского значит «порог»: точка входа для тех, кто впервые пробует айлийский торфяной стиль. Выдержка — пять лет, преимущественно в бочках из-под американского бурбона, крепость 40%. Вкус насыщенно торфяной, с лекарственным оттенком, смолой, йодом и водорослями — боттлер прямо называет его плотным и характерным, так что «порогом» здесь названа не мягкость, а знакомство с настоящим айлийским стилем. В 2025 году бутылка получила золотую медаль на конкурсе дизайна упаковки — за айдентику, которая ясно доносит идею «лёгкого входа» в торфяной виски.
История
Stairsneach появился как нишевый проект для тех, кто хочет познакомиться с айлийским стилем, не переплачивая за крупные бренды. Les Producteurs Réunis — небольшая независимая компания, которая боттлирует виски из разных регионов Шотландии. Название Stairsneach («порог») отражает саму задачу: стать входной точкой для тех, кто только открывает для себя торфяные виски. Дизайн бутылки и этикетки получил признание: золотая медаль в категории упаковки 2025 года — знак того, что бренд осознанно строит образ «лёгкого входа» через визуальную подачу.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Les Producteurs Réunis
, чтобы оценить и сохранить.