The Bar Codex

Водка · США, Остин

Tito's Handmade Vodka

Tito's Handmade Vodka — самая продаваемая водка в США (№1 по объёму с 2020 года, IWSR). Делают из техасской кукурузы (нетипичное сырьё для водки) с шестью дистилляциями в медном кубе. Бренд основал в 1997 году в Остине бывший геофизик Берт «Тито» Беверидж.

Хаусная позиция

массовая американская хаусная водка

Tito's Handmade Vodka
Страна
США, Остин
Крепость
40%
Выдержка
Без выдержки.
Сырьё
Кукуруза 100%, шесть дистилляций в медном кубе собственной конструкции.
Компания
Fifth Generation, Inc

Аромат

Пахнет мягким зерном и кукурузной сладостью: лёгкая ваниль, сливки и едва уловимый цитрус.

Вкус

Шёлковая, чуть кремовая текстура; во вкусе — кукурузная сладость и мягкая ваниль с прохладным оттенком. Послевкусие чистое, без жжения, с лёгким сладким шлейфом.

Производство

100% кукуруза (нетипичное сырьё для водки), шесть дистилляций в медном кубе собственной конструкции. Без добавок и подсластителей. Крафтовое производство в Техасе (Mockingbird Distillery, Остин).

О бренде

Tito's — лидер продаж водки в США и одна из самых неожиданных историй индустрии 2000-х. Создатель — Берт «Тито» Беверидж, бывший геофизик из Остина: в 1995 году получил лицензию на первую легальную дистиллерию Техаса (Mockingbird Distillery). Концепция простая: 100% кукуруза, ферментация, шесть дистилляций в медном кубе собственной конструкции, разлив без угольной фильтрации крупными партиями. На вкус Tito's — мягкая, чуть кремовая и сладковатая водка с явным «американским» характером: кукурузная база чувствуется. До 2010 года бренд оставался региональным, но к середине 2010-х вырос лавинообразно: к 2018 году Tito's обогнал по продажам в США Smirnoff и Absolut. Это рабочая коктейльная водка: Кровавая Мэри, Москоу Мул, Vodka Soda, Космополитан; в чистом виде пьют реже.

История

Vodka for Dog People

У винокурни с первых лет жили бездомные собаки — по ночам, пока Беверидж доводил рецептуру, ему составлял компанию пёс по кличке ДоуДжо. Эта история легла в основу программы Vodka for Dog People, запущенной в 2013 году: бренд жертвует на недорогую стерилизацию, ветеринарную помощь и пристройство животных через приюты по всей стране. В 2015-м благотворительное направление оформили в отдельную инициативу Love, Tito's, а в 2018-м при винокурне открыли ферму Fourteen Acres с бесплатным фермерским рынком для сотрудников; годом позже стартовала программа Block to Block — грантами на общественные сады и ветеранские проекты.

Бутылка Tito's Handmade Vodka, 1,75 л
Бутылка Tito's Handmade Vodka, 1,75 л · Kenneth C. Zirkel · Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Веселее быть тем, кто владеет Tito's, чем тем, кто владел им раньше — Берт «Тито» Беверидж, основатель Tito's Handmade Vodka

«Ручная работа» в промышленных масштабах

Слово Handmade на этикетке стало главной юридической головной болью бренда. С 2014 года потребители в Калифорнии, Флориде и Иллинойсе подали не менее восьми коллективных исков: по их доводам, водка, которую перегоняют на автоматизированном оборудовании и разливают миллионами ящиков в год, не может называться «сделанной вручную» ни в каком словарном смысле. В 2016 году суд Северного округа Флориды поддержал Tito's, ещё один иск закончился мировым соглашением; в ряде других юрисдикций компания проигрывала попытки добиться прекращения дела на ранней стадии. Официально Fifth Generation Inc. настаивает: «handmade» относится к оригинальной рецептуре и методу перегонки, а не к числу человеческих рук на производственной линии.

Панорама Остина, Техас — родного города Tito's
Панорама Остина, Техас — родного города Tito's · Steve (Flickr: mrlaugh) · Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0

Независимость и масштаб

В 2013 году Tito's стала эксклюзивной водкой на бортах United Airlines — статус, который бренд удерживает много лет. В 2022-м компания отметила 25-летие лимитированной этикеткой. Оставаясь частной и не связанной с алкогольными концернами, Fifth Generation Inc. в 2025 году приобрела контрольный пакет техильной компании LALO — первую крупную покупку за свою историю, не изменившую независимый статус самого бренда Tito's.

Жёлтая кукуруза — сырьё для дистиллята Tito's
Жёлтая кукуруза — сырьё для дистиллята Tito's · Jonathunder · Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 / GFDL
1994
Пересмотрев законы штата, Беверидж решает превратить домашнее увлечение в винокурню
1995
Получены разрешения — Mockingbird Distillery становится первой легальной ликёро-водочной винокурней Техаса
1997
Первая партия Tito's Handmade Vodka поступает в продажу; основана Fifth Generation Inc.
2001
Double Gold на San Francisco World Spirits Competition — водка обходит Grey Goose и Ketel One
2013
Tito's становится эксклюзивной водкой United Airlines; запущена программа Vodka for Dog People
2014
Начинается серия коллективных исков об использовании слова «handmade» на этикетке
2020
Tito's становится самой продаваемой водкой США — титул удерживает по сей день
2022
25-летие бренда отмечено лимитированной этикеткой
2025
Fifth Generation Inc. приобретает контрольный пакет текильной компании LALO

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт

В каких коктейлях встречается

Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.