ABV / Крепость
Производство
ABV — Alcohol By Volume
Процент чистого этанола в напитке по объёму. 40% ABV = 40 мл этанола в 100 мл напитка. Стандарт массового рынка: водка/виски/джин — 40%, вермуты — 15–18%, ликёры — 17–55%.
Negroni: 30 мл @ 40% + 30 мл @ 24% + 30 мл @ 16% = ~26.5 мл этанола в 90 мл коктейля до дилюции = ~29% ABV, после дилюции в build-формате — ~22%.
В коктейлях: каждая этикетка любого алкогольного продукта