Becherovka Original

Аптекарь, английский доктор и два года доводки

Фирменная версия: летом 1805 года в Карлсбад приезжает князь фон Плеттенберг с личным врачом Кристианом Фробригом; врач живёт у Йозефа Витуса Бехера и на прощание оставляет записку с рецептом, который Бехер два года доводит и в 1807 году пускает в продажу как желудочные капли. Проблема в том, что вся сцена держится на семейном предании и корпоративной истории: первичных документов о Фробриге нет, а источники расходятся даже в том, был он доктором или графом, англичанином или немцем. Что не оспаривается: Бехер был торговцем колониальными товарами и пряностями, с 1794 года арендовал винокурню, и с 1807 года напиток продавался как аптечное средство для пищеварения.

⤢

«Becherovka — исторический бренд, глубоко укоренённый в местной традиции и с большим потенциалом роста», — Кшиштоф Павиньский, генеральный директор Maspex Group, из официального сообщения Pernod Ricard о продаже марки, 21 декабря 2023 года.

Ян Бехер: коммерческий запуск и плоская бутылка

Основателем бизнеса в компании считают не Йозефа, а его сына Яна (Иоганна Непомука) Бехера, принявшего дело в конце 1830-х. Он построил ликёрную фабрику на Штейнберках (сегодня там музей), поставил производство на регулярную основу и вывел продажи за пределы курорта. В 1866 году его шурин Карл Лаубе предложил плоскую форму бутылки — сначала из светлого стекла, а с 1907 года из тёмно-зелёного; в этом виде она дошла до наших дней. Название устоялось не сразу: English Bitter, Karlsbader Bitter, Karlsbader Becherbitter, «Johann Becher». Марку «Becherovka» зарегистрировали только в 1922 году.

⤢

«Тринадцатый источник»: чьё это выражение

Авторства у прозвища нет — это фольклор курортного города, а не находка копирайтера: Карловы Вары лечили питьевыми источниками, которых считалось двенадцать, и травяной ликёр в шутку записали тринадцатым. Бренд подхватил формулу и пользуется ею до сих пор, но придумал её не он. Косвенное доказательство, насколько прозвище приросло: в 1965 году, когда в городе вывели очередной лечебный источник, порядковый номер тринадцать оказался фактически занят бехеровкой, и новому источнику дали другое имя. К медицине это отношения не имеет: настойка продавалась как желудочное средство, но лечебным источником в курортном смысле никогда не была.

⤢

От национализации до польского владельца

В 1945–1946 годах семью Бехер выселили из Чехословакии, предприятие отошло государству; рецепт Хедда Бехерова передала в обмен на право вывезти больше имущества. В Германии семья возобновила выпуск (Johann Becher OHG, 1949), с 1971 года права были у Underberg — и марка раздвоилась. Соглашение 1985 года остановило немецкое производство, разрыв 1994-го его возобновил, а суд Дюссельдорфа подтвердил права немецкой ветви на Karlsbader Becher в Германии. Конфликт закончился покупками: Pernod Ricard забрал немецкую компанию в 1999-м и чешскую к 2001-му. В апреле 2024 года Pernod Ricard продал бренд и завод в Карловых Варах польской группе Maspex.