The Bar Codex

Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Нидерланды

De Kuyper Peachtree

De Kuyper Peachtree — флагманский персиковый ликёр (персиковый шнапс) дома De Kuyper. Иконическая барная позиция: основа Секс на пляже, Woo Woo и Fuzzy Navel.

De Kuyper Peachtree
Страна
Нидерланды
Выдержка
Без выдержки.
Сырьё
Нейтральный спирт, натуральный настой персика, сахар
Компания
De Kuyper Royal Distillers

Аромат

Яркий спелый персик, персиковая мякоть и лёгкая цветочность

Вкус

Сладкий, сочный, чётко «персиковый»; создан под коктейльный баланс в лонгах и шотах

Производство

Персиковый ликёр (peach schnapps) на нейтральной спиртовой основе с натуральным настоем персика; подслащён, ярко-фруктовый вкус под коктейльный баланс. Флагманская конкретная позиция дома De Kuyper.

О бренде

De Kuyper Peachtree — самая ходовая конкретная позиция голландского дома De Kuyper (Схидам) и де-факто отраслевой стандарт персикового ликёра. Это персиковый шнапс на нейтральной спиртовой основе с натуральным настоем персика: яркий, сочный, чётко «читаемый» персиковый вкус, созданный под коктейльный баланс. Peachtree — иконическая барная позиция, лежащая в основе целого ряда классических лонгов и шотов: Секс на пляже (водка + Peachtree + клюквенный и апельсиновый сок), Woo Woo (водка + Peachtree + клюква), Fuzzy Navel (Peachtree + апельсиновый сок). Даёт барменам предсказуемый вкус и стабильный цвет от смены к смене. В каталоге De Kuyper до сих пор представлен лишь общей записью без конкретного продукта, а Peachtree — очевидная первая позиция для достройки линейки.

История

Семейная фирма Де Кёйпер возникла в 1695 году в Схидаме как производитель бочек для транспортировки спиртного и пива. К 1752 году семья владела винокурней в Схидаме — центре производства голландского джина (женевера). Новая винокурня 1911 года дала старт полноценному выпуску ликёров, а к 1960-м ликёры обошли женевер: мировая мода на коктейли резко повысила спрос на барные модификаторы. В 1995 году, к 300-летию, королева Нидерландов Беатрикс пожаловала компании титул Koninklijk («Королевский»), после чего в названии появилось слово Royal; в том же году De Kuyper приобрела Erven Warnink — ведущего производителя адвоката (яичного ликёра). Сегодня De Kuyper Royal Distillers остаётся в семейной собственности, со штаб-квартирой в Схидаме, и экспортирует продукцию более чем в 100 стран.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт

Ещё от De Kuyper Royal Distillers

Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.