Джины · Канада, Британская Колумбия
Empress 1908 Elderflower Rose Gin
Цветочное расширение Empress 1908 — бузина и роза на девяти ботаникалах. Рубиново-розовый цвет дают лепестки красной розы и чёрная морковь.
- Страна
- Канада, Британская Колумбия
- Крепость
- 42,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой спирт и девять ботаникалов: цветок бузины, лепестки красной розы, чёрная морковь (она держит рубиновый цвет). Крепость 42,5%
- Компания
- Victoria Distillers
Аромат
Очень цветочный — на первой ноте медовый цветок бузины и розовые лепестки, во второй — цитрусовая цедра и сдержанный можжевельник; общий вкус более мягкий и сладкий, чем у Original
Вкус
Шелковистый, цветочно-сладкий, с медово-розовой атакой и долгим цветочно-цитрусовым финишем; крепость 42,5% — как у оригинального Empress 1908
Производство
Джин на девяти ботаникалах: к базе Empress 1908 добавлены цветок бузины и лепестки красной розы. Цвет — не индиго, как у Original, а рубиново-розовый: его дают сами лепестки розы и чёрная морковь. Эффекта смены цвета у этой версии нет.
О бренде
Empress 1908 Elderflower Rose — флагманское расширение линейки в сторону цветочно-сладкого вкуса, выпущенное Victoria Distillers в 2023 году как сестринский продукт к оригинальному индиго-джину. В отличие от индиго-оригинала, здесь нет ни butterfly pea, ни pH-эффекта смены цвета: рубиново-розовый оттенок дают лепестки красной розы и чёрная морковь. Усилен цветочный блок: цветок бузины (elderflower) и лепестки розы стали ведущими ботаникалами, придавая продукту медово-сладкую верхнюю ноту. Крепость составляет 42.5% (как у оригинального Empress 1908), и делает Empress Elderflower Rose удобным для спритц-форматов и сладких коктейлей. Целевая аудитория — гости, ищущие визуально эффектный, цветочный, не слишком крепкий джин для летних подач и Instagram-friendly коктейлей.
История
После успеха Empress 1908 Original, вышедшего в 2017 году, Victoria Distillers начала расширять линейку в сторону цветочно-сладких вариантов. Elderflower Rose вышел в 2023 году (весной — в Британской Колумбии, в сентябре — на рынке США) и ориентирован на спритц-форматы и сезонные коктейльные программы. С 2022 года дистиллерия принадлежит Milestone Brands. Цветок бузины как ведущий ботаникал был выбран в логике общеотраслевого тренда (St-Germain, Bluecoat Elderflower), а лепестки розы — как продолжение цветочной темы базового Empress 1908 (где роза была одним из ботаникалов). Бутылка повторяет узнаваемый дизайн Empress Original, но с розовыми элементами на этикетке для визуального разделения.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Victoria Distillers
, чтобы оценить и сохранить.