Водка · Нидерланды, Схидам
Ketel One Botanical Cucumber & Mint
Ketel One Botanical Cucumber & Mint — версия Ketel One крепостью 30% (у классической версии — 40%), выпущена в 2018 году семьёй Nolet. Натуральный настой свежего огурца и листьев мяты, без добавленного сахара — ответ бренда на волну «здоровых» коктейлей конца 2010-х.
- Страна
- Нидерланды, Схидам
- Крепость
- 30%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Пшеничный спирт и настоящий огурец и листья мяты
- Компания
- Diageo / семья Nolet (СП 50/50)
Аромат
Хрустящая огуречная свежесть и яркая мята: садовый огурец, огуречная кожура, свежесорванная мята колосистая и лёгкий оттенок кориандра. Аромат травянисто-садовый, без сладких или кондитерских тонов — таким и должен быть «здоровый» коктейль.
Вкус
Тело (плотность напитка во рту) лёгкое — сказывается пониженная крепость; сухая огуречная свежесть и охлаждающий мятный шлейф. Сладости нет — сахар не добавлен. Алкогольная теплота приглушена из-за крепости 30%, послевкусие сухое, чистое, охлаждающее, с травяным возвратом.
Производство
Линейка Ketel One Botanical: пшеничный спирт настаивают на настоящих ботаникалах — огурце и мяте, — не на ароматизаторах. Категория — водка на растительном настое.
О бренде
Ketel One Botanical — линейка водок пониженной крепости с настоящими ботаникалами (травами и растительными добавками — не ароматизаторами), которую семья Nolet выпустила в 2018 году (Схидам, Нидерланды) в ответ на моду на «здоровые» коктейли конца 2010-х. До этого Ketel One был известен только как классическая водка с дистиллерии Nolet — одной из старейших действующих в мире, основана в 1691 году в Схидаме. Botanical открыла новую для бренда категорию: водка сниженной крепости с настоящим настоем трав, без добавленного сахара, подсластителей и ароматизаторов. В линейке три вкуса — Cucumber & Mint, Peach & Оранж Блоссом, Grapefruit & Rose, — каждый рассчитан на свой круг коктейлей. Крепость 30% вместо классических 40% — главное новшество: юридически это по-прежнему водка, но, по заявлению производителя, в ней на 28% меньше калорий. Cucumber & Mint — флагман линейки, созданный под коктейль Cucumber Vodka Soda, один из самых заказываемых «здоровых» коктейлей в США 2017–2019 годов. Делают так: пшеничный нейтральный спирт Ketel One разбавляют натуральным настоем свежего огурца и мяты колосистой, без сахара и искусственных ароматизаторов. На полке Cucumber & Mint оформлен в светло-зелёной палитре с травяным акцентом. После 2018 года запуск Botanical стал одним из самых обсуждаемых в сегменте ароматизированных водок за десятилетие.
История
Дистиллерия Nolet в Схидаме (Нидерланды) основана в 1691 году и больше трёх веков управляется семьёй Nolet — одна из старейших действующих дистиллерий мира. Бренд Ketel One запустил в 1983 году Карел Нолет-старший как пшеничную водку для американского рынка — и она быстро закрепилась в барах США. К 2010-м годам Ketel One держался в топе водок мирового бара вместе с Grey Goose, Belvedere и Stolichnaya Elit. В 2018 году компания расширила линейку и выпустила Ketel One Botanical крепостью 30%. Запуск ответил на тенденцию конца 2010-х: рост «оздоровительных» коктейльных карт, моду на напитки пониженной крепости, спрос на коктейли с минимумом сахара и калорий. Нишу, которую бренд занял, конкуренты (Absolut, Stoli, Smirnoff Twist) не закрывали — их ароматизированные водки шли на 37,5–40% с добавленным сахаром или подсластителями. Ketel One Botanical предложил другое: крепость 30%, настоящий настой трав, без сахара и искусственных ароматизаторов, на этикетке — «73 калории на порцию». Флагманом линейки стал Cucumber & Mint, созданный под коктейль Cucumber Vodka Soda — к 2018 году один из самых заказываемых «здоровых» коктейлей в США. Запуск высоко оценила профильная пресса (Imbibe, Punch, The Spirits Business) и закрепил за Ketel One место в авангарде категории ароматизированных водок пониженной крепости.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
, чтобы оценить и сохранить.