Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Италия
Lazzaroni Amaro
Lazzaroni Amaro — итальянский амаро из Саронно на основе более 60 альпийских трав, производимый Paolo Lazzaroni & Figli с конца XIX века.
- Страна
- Италия
- Крепость
- 25%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- более 60 альпийских трав, корней и ягод, нейтральный спирт
- Компания
- Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A.
Аромат
Травяной, бальзамический, с нотами горьких трав, корней и лёгкой сладости
Вкус
Горько-сладкий, травяной, с нотами альпийских трав, корней и специй; мягкое длинное послевкусие
Производство
60 альпийских трав, кореньев и ягод. Дом Lazzaroni основан в 1851 году в Саронно (1718 — легендарная дата самого печенья амаретти), также делает amaro в параллельной линейке.
О бренде
Lazzaroni Amaro производится компанией Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A. в Саронно, Ломбардия, Италия. Рецептура включает более 60 трав, корней и ягод, большинство из которых заготавливается в альпийских районах Италии. Семья Лаззарони известна производством знаменитого Amaretto Lazzaroni с 1851 года. Amaro создан как продолжение семейной традиции производства ликёров, ориентированных на натуральные ингредиенты высочайшего качества. Крепость 25% делает Lazzaroni Amaro универсальным как в роли дижестива, так и как компонент коктейлей. Продукт производится в небольших объёмах с акцентом на качество исходного сырья. Регулярно упоминается в профессиональных барных изданиях как качественный представитель категории.
История
Семья Лаццарони занимается производством ликёров в Саронно с 1851 года, когда впервые был разработан рецепт Amaretto Lazzaroni. Amaro стал естественным расширением ликёрной традиции компании, применившей знания о травах и дистилляции к более горькому стилю. Альпийские травы, используемые в рецептуре, собираются в экологически чистых районах Северной Италии. Продукт сохраняет семейный характер производства вопреки тенденции к индустриализации в отрасли. Сегодня Paolo Lazzaroni & Figli является одним из немногих оставшихся независимых семейных производителей ликёров в Ломбардии.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A.
, чтобы оценить и сохранить.