Джины · Англия
Mombasa Club Colonel's Reserve
Более крепкая версия Mombasa Club (43.5%) с дополнительными пряностями и редким перцем Телличерри — для более сложных пряных коктейлей.
- Страна
- Англия
- Крепость
- 43,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт, ботаникалы Original и дополнительные пряности — имбирь, корица, кардамон, цейлонский перец Телличерри
- Компания
- Unesdi Distribuciones
Аромат
Более насыщенный и пряный, чем у Original: сначала — имбирь, корица и перец Телличерри, затем — цитрус и можжевельник с долгим пряным шлейфом.
Вкус
Полнотелый и тёплый, с яркой пряностью и сложным многослойным послевкусием; крепость 43.5% держит вкус в коктейлях с горечью и сладостью.
Производство
Крепость 43.5% — повышенная концентрация ботаникалов по сравнению с Original. Крепость в этой версии повышена.
О бренде
Mombasa Club Colonel's Reserve — более крепкая и пряная версия линейки, выпущенная вслед за успехом Original. Сохраняет тот же колониальный пряный вкус, но с усиленным набором ботаникалов: имбирь, корица, кардамон и перец Телличерри (длинный чёрный перец с Малабарского побережья Индии, который высоко ценили в британской колониальной торговле специями). Крепость поднята до 43.5% — по данным производителя, это ближе к категории повышенной крепости (в оригинале — Premium Strength); на практике вкус получается плотнее и увереннее держится в коктейлях с горечью и сладостью. Производитель называет версию «командирской» (Colonel — офицерское звание, отсылка к колониальной эстетике бренда) и разливает её в более тёмную бутылку с золотым тиснением. Рассчитана на гостей, которые ищут сложный пряный джин-тоник или основу для тёплых сезонных коктейлей.
История
После успеха Mombasa Club Original в испанской культуре джин-тоника 2010-х бренд выпустил более сложную версию: Colonel's Reserve представили как «джин для рестораторов и сомелье», рассчитанный на насыщенные коктейльные карты и пряные сезонные меню. Название отсылает к колониальной эстетике основного бренда — офицерскому званию британской армии — и продолжает историю клуба, который бренд относит к 1934 году. Перец Телличерри, ключевой новый ботаникал, — отсылка к британской колониальной торговле специями XIX века. Продаётся точечно: в основном в Испании и через отдельные каналы в Европе.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Unesdi Distribuciones
, чтобы оценить и сохранить.