Портвейны · Португалия, долина Дору
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Year Old Tawny
Тони 20 лет с одного виноградника — Quinta do Bom Retiro в Сима-Корго. Для категории выдержанных тони это редкость: обычно дома смешивают виноград разных кинт. Дом Ramos Pinto основан в 1880 году, с 1990 года входит в портфель шампанского дома Louis Roederer. Не раз награждён IWSC и Decanter.
- Страна
- Португалия, долина Дору
- Крепость
- 20%
- Выдержка
- Средний возраст 20 лет; окислительно в дубовых пайп-бочках.
- Сырьё
- Купаж португальских виноградных сортов с Quinta do Bom Retiro в Cima Corgo: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
- Компания
- Roederer
Аромат
Засахаренный апельсин, сушёный инжир, миндальное пралине и тёмная карамель, а сверху — корица, гвоздика и лёгкий оттенок кедра. На втором плане — медовая сладость, кофе и узнаваемое чувство места Сима-Корго, характерное для тони с одного виноградника.
Вкус
Концентрированное и точное тело с тонкой кислотностью, которая держит плотную сухофруктовую базу и пряную глубину. Послевкусие длинное, с миндальным пралине, апельсиновой цедрой и фирменной для Bom Retiro минерально-пряной структурой — происхождение с одного виноградника делает вкус более узнаваемым, чем у классических купажных 20-летних тони.
Производство
Тони с одного виноградника: купаж 20-летних портвейнов с единственного участка — Quinta do Bom Retiro в Сима-Корго. Стандартный протокол IVDP: брожение, крепление виноградным спиртом (aguardente), окислительная выдержка в пайп-бочках в Вила-Нова-де-Гайя.
О бренде
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Year Old — тони (выдержанный портвейн) с указанием возраста 20 лет: купаж вин с одного виноградника, Quinta do Bom Retiro в Сима-Корго, в самом сердце премиальной части Дору. Для категории тони это редкость — обычно дома смешивают виноград с разных кинт, а не с одной. Дом Ramos Pinto основал в 1880 году в Порту 21-летний Адриано Рамос Пинто. Он быстро прославился как новатор маркетинга: один из первых порто-домов, начавших использовать цветную литографию для рекламы и продвижения на бразильский рынок — отсюда фирменная art-nouveau-эстетика этикеток и плакатов дома, сохранившаяся до наших дней. Quinta do Bom Retiro дом Ramos Pinto купил в 1919 году, и с тех пор это флагманский виноградник дома: классические для Дору сорта высажены на сланцевых террасах Сима-Корго, где сухой жаркий климат и каменистые почвы дают концентрированный, пряный вкус. «20 Year Old» на этикетке значит, что средний возраст вин в купаже — 20 лет. После брожения молодое вино крепят виноградным спиртом (aguardente) и выдерживают в пайп-бочках (около 550 л) в погребах дома в Вила-Нова-де-Гайя. С 1990 года Ramos Pinto входит в портфель французского дома шампанского Louis Roederer — сделка дала дому долгосрочную стабильность без потери семейного характера. Bom Retiro 20 — эталон тони с одного виноградника, обязательная позиция в карте портвейнов для сомелье, которые изучают категорию глубоко.
История
Ramos Pinto основал в 1880 году в Порту 21-летний Адриано Рамос Пинто, начинавший карьеру в местной торговой компании. Он сделал ставку на растущий бразильский рынок и быстро превратил Ramos Pinto в одного из главных экспортёров портвейна в Латинскую Америку. Одновременно он стал пионером визуального маркетинга в винной индустрии: дом одним из первых заказывал художникам цветные литографические плакаты — многие сегодня хранятся в Casa Museu Ramos Pinto и Музее вина Дору. Quinta do Bom Retiro дом купил в 1919 году, и с тех пор это флагманский виноградник дома. В XX веке Ramos Pinto был одним из лидеров технологической модернизации Дору — одним из первых начал систематические исследования виноградников и автохтонных сортов. В 1990 году дом купила французская группа Louis Roederer, владелец одноимённого дома шампанского и Cristal, — слияние дало Ramos Pinto долгосрочные инвестиции без потери семейного и стилистического характера. Quinta do Bom Retiro 20 Year Old не раз получал награды IWSC и Decanter и считается одним из самых узнаваемых тони с одного виноградника в мире.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.