Джины · Франция, Коньяк
Audemus Pink Pepper Gin
Флагман французского Audemus Spirits из Коньяка — ароматически смелый джин с розовым перцем, ванилью и мёдом как ключевыми ботаникалами нового стиля.
- Страна
- Франция, Коньяк
- Крепость
- 44%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт и ботаникалы (розовый перец, можжевельник, кардамон, корица, мёд, ваниль, тонка-бобы и 2 секретных ингредиента)
- Компания
- Audemus Spirits
Аромат
Ароматный, пряный — розовый перец, ваниль, кардамон, тонкий можжевельник
Вкус
Пряно-сладкий, насыщенный — розовый перец доминирует, ваниль, тонка, мёд, тёплое пряное послевкусие
Производство
Французский крафтовый джин (Cognac region): Уникальный DOMINANT BOTANICAL — розовый перец (Schinus terebinthifolius) + кардамон + tonka. Audemus — Charente craft.
О бренде
Audemus Pink Pepper Gin — флагманский продукт бренда Audemus Spirits, небольшой французской дистиллерии из региона Коньяк. Созданный как принципиально новый стиль — «ароматически смелый и сложный» — джин делает розовый перец ключевым ботаникалом, которого поддерживают ваниль, тонка-бобы, мёд и кардамон. Это нетипичная для джина рецептура: вместо можжевельника как центра тяжести — розовый перец. Audemus Spirits основана французским дистиллятором, решившим создать джин в традиции коньячного региона, с акцентом на сложность и ароматическую выразительность. Производство ведётся малыми партиями. Розовый перец из Бразилии — ключевой источник пряности и фруктовости. Два секретных ингредиента добавляют таинственности образу бренда.
История
Audemus Spirits основана в регионе Коньяк — необычном месте для джиновой дистиллерии, традиционно ассоциирующегося с виноградными бренди. Основатель решил применить коньячные традиции точности и ароматической сложности к джину. Pink Pepper стал первым продуктом и завоевал признание среди барменов, ищущих нестандартные основы для коктейлей. Идея поставить розовый перец в центр рецептуры противоречила любым традициям джина — и именно это стало конкурентным преимуществом.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Audemus Spirits
, чтобы оценить и сохранить.