Перейти к содержимому
The Bar Codex

Джулеп-кружка

Бокал

Julep Cup

Джулеп-кружка
Фото: Cocktail Kingdom

Серебряная или посеребрённая металлическая кружка 250-350 мл для подачи Mint Julep. Металл удерживает изморозь снаружи; гость пьёт, держа кружку за основание, чтобы не нагреть содержимое. Традиция Кентукки и Дерби.

Mint Julep: после swizzle на дроблёном льду в julep-кружке снаружи мгновенно образуется белый иней — признак правильной температуры.

В коктейлях: Mint Julep

Весь глоссарий →