Бары
65Легендарные бары — рейтинги World's 50 Best, Europe's 50 Best и Where2Drink Russian Bar Awards, культовые точки СНГ и зал легенд.
Butler The Japanese Bar
Московская точка международной сети Butler (Токио, Гонконг, Москва). #3 Where2Drink 2026 (в 2025 — #1), лучший бар Москвы и Центрального региона 2026. Открыт 6 августа 2021 на Сретенке 24/2 ст1. Совладелец сети — Yuta Inagaki.
More
Казанский коктейльный бар на улице Карла Маркса, открытый Ильёй Пацалюком и Ильёй Терентьевым. #1 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #2), лучший бар России и лучший бар Урала и Поволжья 2026. Концепт — путешествие по океанам.
The Bix
Московский бар в стилистике «ревущих двадцатых» американского Сухого закона, назван в честь корнетиста Бикса Бейдербека. #4 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #3), входил в топ-10 России 2024. Живая музыка ежедневно.
humble. Social Club + Bar
Иркутский social club + bar на улице Каландаришвили, открытый в 2020 году в разгар пандемии. #11 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #4, лучший бар Сибири и Дальнего Востока 2025).
Медные Трубы
Нижегородский коктейльный бар на исторической Рождественской улице. #8 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #5). На карте — более 70 джинов со всего мира, авторская программа балансов.
Nobody Knows I Suppose
Новосибирский португальский garage-бар, спрятанный во дворе у площади Ленина. Без вывески, вход только по предварительному звонку. #7 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #6), лучший бар Сибири и Дальнего Востока 2026. Винил, крепкие вина, ginjinha как welcome-drink.
El Copitas
#5 Where2Drink 2026 (в 2025 — #7 и лучший бар Северо-Запада). Самый высокий ранг российского бара в истории World's 50 Best (#8 в 2021). Мексиканский speakeasy без вывески; реоткрытие после редизайна — январь 2025.
Архитектор
Камерный wine + cocktail bar на улице Рубинштейна, 13. #9 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #8). Концепт — коктейль как архитектура: гигантский бетонный стол на 15 человек, стулья на ножках-циркулях.
Полторы Комнаты
#2 Where2Drink 2026 (в 2025 — #9), коктейльный бар года и лучший бар Санкт-Петербурга и Северо-Запада 2026. Открыт в 2013 на ул. Маяковского 34/4 (подъезд 4). По собственному определению — первый в России бар с концепцией Perfect Serve. В 2021 открылась экспериментальная The Red Room.
Детектив, где вы?
Краснодарский секретный коктейльный бар на Красноармейской, 45. #10 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (как и в 2025), лучший бар Юга и Северного Кавказа 2026. Концепт — детективное расследование в интерьере 20-х: ребусы вместо названий, неоновые пасхалки-указатели на стенах домов.
Chainaya. Tea & Cocktails
Полу-членский по приглашению коктейль-бар на Тверской-Ямской с китайской чайной программой. Без вывески, вход во дворе, бронь только по предварительному звонку. В 2012–2017 годах шесть лет подряд в рейтинге World's 50 Best Bars (лучшее место — #28 в 2013). Топ-50 Where2Drink 2025.
Delicatessen
Один из самых влиятельных московских бар-ресторанов. Спрятан во дворе на Садовой-Каретной. Michelin Bib Gourmand 2022, Гастрономический бар года 2023, Топ-50 Where2Drink 2025. Без меню коктейлей: бартендер подбирает по предпочтениям.
Noor Bar
Легендарный коктейльный бар на Тверской, открытый архитектором Сергеем Покровским в 2010 году. Главный бармен — Марат Саддаров, один из лучших барменов России. Бар + галерея + finger food. #43 Where2Drink 2026 (в рейтинге — Noor Electro: с летней реновации 2014 года бар носит это название), в 2025 — Топ-50.
Insider Bar
Московский бар на Сретенке, дебютировавший в World's 50 Best Bars 2021 на #13 + Best New Opening Award. В шорт-листе Where2Drink 2025. Концепт — «бар будущего».
Sangre Fresca
Мексиканский гастро-бар в Ермолаевском переулке. Гастрономический бар года 2025 по Where2Drink. Барная программа — Артём Перук, Николай Киселёв и Игорь Зернов (команда El Copitas). 20+ видов мескаля и текилы.
Segreto Bar
Скрытый итальянский коктейль-бар команды ресторана Osteria Unica в Благовещенском переулке. Вход через зеркальную дверь Unica. Без меню, без сиропов и сахара — только итальянские традиции. Топ-50 Where2Drink 2025.
Shortlist Books & Spirits
Книжный магазин и коктейль-бар одновременно на Петровке: около 500 книг по нон-фикшн, кино и литературе плюс 25 авторских коктейлей с литературными отсылками. Меню построено по структуре книги. Топ-50 Where2Drink 2025.
Silencio
Единственный в России абсент-бар. На Солянке, в Соляном Дворе. Карта — чистый абсент в классической подаче с сахарной кубиком и абсент-коктейли. «Бар года» — специальная номинация WhereToEat Москва 2025.
Veladora
Аутентичный мексиканский tacos-y-tragos бар во дворах Покровки. Глубокая мескаль-карта, мексиканская кухня от поваров с обучением в Оахаке. Party Bar of the Year 2023. Топ-50 Where2Drink 2025.
Hanky 3/7
Полу-секретный коктейльный бар в подвале лапшичной «Lan Ma» на Покровке 3/7. По собственному определению — «классические коктейли в баре с гонконгским духом». Основатель — Sasha (Aleksandra) Kireeva. В шорт-листе Where2Drink 2025.
Mitzva Bar
Первый еврейский коктейльный бар в России. Открыт в 2015 году на Пятницкой Даниилом Гольдманом и Андреем Осипьянцем. Без меню — 200+ авторских и классических коктейлей по фиксированной цене 880 ₽. Топ-50 Where2Drink 2025.
Журавли
Русский коктейль-бар в Столешниковом переулке. Стилистика русского трактира XIX века. Сезонные коктейли на русских ингредиентах, дистиллятах и наливках. Топ-50 Where2Drink 2025, Топ-20 Ultima Guide.
Коробок
Полу-секретный бар ресторанной семьи White Rabbit Family на Большой Дмитровке. Интерьер — старинная аптека. Главный миксолог — Евгений Шашин. Higher Mixology Bar 2023, Топ-50 Where2Drink 2025.
На Вина!
Московская франшиза петербургского винного-бара натурального вина Владимира Басова и Артёма Цхакая. Две точки: Калашный 9 и Льва Толстого 20. 300+ натуральных, биодинамических и органических вин. Винный бар года 2023, 2024.
Цветочки
Открыт в 2012 на ул. Рубинштейна 23 Митей (Дмитрием) Мироновым. В 2018 переехал на ул. Некрасова 17. Лаконичная коктейльная карта с петербургской и литературной тематикой.
Soil
Растительный коктейль-бар команды Imbibe Crew на улице Жуковского. Концепт построен вокруг растительного мира: ягоды, травы, овощи, грибы как главные ингредиенты. Plant-based junk-food кухня. Топ-50 Where2Drink 2025.
Imbibe
Старейший проект коктейльной школы Imbibe Crew на улице Жуковского, 6. Авторские коктейли с литературными и культурными отсылками — посвящения Хемингуэю, Эми Уайнхаус, Гордону Рамзи. Топ-50 Where2Drink 2025.
Игла
Камерный бар-музыкальный клуб на 20 мест на Гороховой. Винтажный звук, виниловая коллекция, японская кухня (хэнд-роллы, кусияки, кацу-сандо). Без бронирования. Замыкает Топ-50 Where2Drink 2025.
Кабинет
Полу-секретный бар-стилизация подпольного казино 1920-х на Малой Садовой. Вход через ресторан Grill Brothers и подвальный переход. Проект миксолога Сэма Коняхина. Карта на четырёх стихиях, выбор по картам Таро.
Nola Jazz Bar
Новоорлеанский бар команды El Copitas в Волынском переулке. Кухня шеф-повара Алексея Ермакова — луизианский синтез испанского, французского и африканского. Канонические NOLA-коктейли (Vieux Carré, Sazerac, Ramos Gin Fizz, Hurricane, French 75).
Коктейльное бюро «Авангард»
Первый сольный проект Василия Маркова (ранее Кабинет, Made in China) на Жуковского, 33. Открыт в декабре 2024. Современная классика в дизайн-формате: коктейли проектируются как архитектура. Топ-50 Where2Drink 2025.
Orthodox
Русский коктейль-бар проекта ресторанной группы Шаляпин. Карта посвящена иконическим фигурам русского искусства: каждый коктейль — переосмысление этих классиков на гречневом самогоне, чаче с мускатом, огуречном рассоле и свекольном шрабе. Топ-50 Where2Drink 2025.
OY! Bar & Oysters
Камерный устрично-коктейльный бар на Ломоносова, 3 в Апраксином дворе. Часть ресторанной группы Perfect Bar Team. Сухой мартини в шести вариациях, ирландские устрицы с ферментированными соусами. Топ-50 Where2Drink 2025.
Roots le petit bar
Камерный мартини-бар с французскими закусками на Петроградке (Блохина 3/1). Всего 21 посадочное место плюс гостиная на 6–8 человек. «Младший брат» оригинального Roots Bar. Топ-50 Where2Drink 2025.
Ruc's Heaven
Испанско-каталонский коктейль-бар на 9-й Советской. Большая карта sangria и vermouth, кокки (испанские лепёшки), грили, супы. Часть ресторанной группы Perfect Bar Team. Открытие года Where2Drink 2025.
Shanghai 12
Секретный китайский спикизи в подвале на Соборном переулке в Ростове-на-Дону. Вход через кофейню «Пить кофе» по красной лестнице. 12 авторских коктейлей, 12 блюд, 30 мест. Лучшие коктейли Юга России.
Chinoaru
Коктейль-бар в стиле опиумного притона в историческом центре владивостокской «Миллионки». Коктейльную программу разработали Артём Перук и Игорь Зернов (El Copitas Bar). 13 авторских коктейлей, винная карта на 50 позиций (две звезды RWA).
The Punch
Самый секретный спикизи Владивостока в одном из переулков «Миллионки». Адмирала Фокина, 4Г. Без вывески, вход только по предварительному звонку — номер и инструкции получают в Instagram бара.
ReLab Cocktail Bar
Главный коктейльный бар Казани и флагман группы ReLab Family. Открыт Артуром Галайчуком в 2011.
Friends
Один из старейших коктейль-баров Новосибирска. Открыт в 2011 году на Красном проспекте. Девиз — «Talk. Drink. Rock». Партии и DJ-сеты по пятницам, субботам и понедельникам. Топ-50 Where2Drink 2025.
Illegal Bar
Секретный коктейль-бар в центре Красноярска. Концепт — спикизи эпохи Сухого закона: проигрыватель винила, живая музыка. Карта из 4 коктейлей, обновляется каждую неделю. За годы работы — 800+ уникальных авторских позиций.
Радость
Винно-тусовочный бар у Театральной площади Красноярска. Проспект Мира, 45А. Лофтовый интерьер с историческими арочными окнами, граффити-кошки в стиле Матисса, сибирские орнаменты. Коктейли + европейские закуски. Топ-50 Where2Drink 2025.
Fresca
Мексиканский коктейль-бар в центре Тюмени, Республики 42. Бар-команда — Максим Ягольник, один из самых титулованных барменов Урала. Глубокая агавная карта, мексиканская кухня. #6 Where2Drink 2026, #13 Россия 2024 и лучший бар Урала по Where2Drink.
Gatsby's Bar & Grill
Один из старейших коктейль-баров Перми. Открыт в 2013 году вместе с премьерой «Великого Гэтсби». Советская, 48. Бокал шампанского и галстук-бабочка — фирменный символ. Best Selection of Alcohol по Barproof, лучший бар Перми по Inshaker.
Franky
Легендарный коктейль-бар Нижнего Новгорода на Звездинке, 10. Стилистика американского Сухого закона и старого Голливуда. Шеф-бармен Константин Шебалов. Живой джаз. Топ-50 Where2Drink 2025.
Travnik
Первый в России ботанический коктейль-бар. Рождественская 30, Нижний Новгород. Меню в трёх темах: Лес, Луг, Сад. Собственная лаборатория за стеклом, внутренний аптекарский сад с травами. Авторские дистилляты на травах и кореньях.
Negroni Bar
Итальянский бар + энотека на Грузинской 30. Шесть вариаций Negroni плюс отдельный раздел «семейство Negroni» (Americano, Milano-Torino). Винный погреб со 500+ позиций. Кухня — изначально от венецианца Davide Saretto.
Rozas
Латиноамериканский коктейль-бар у Кремля Нижнего Новгорода. Зеленский съезд, 8/10. Открыт в апреле 2018. 20+ коктейлей: тики-классика, мохито, пинья-колада плюс авторские. Фиеста-формат на выходных с DJ. #47 Where2Drink 2026, в 2025 — Топ-50.
Mr. Willard
Секретный бар в Казани (ул. Галактионова), открытый Артуром Галайчуком в 2014 как часть ReLab Family. Без вывески; вход — по паролю или рекомендации барменов ReLab.
Barmaglot
Алматинский бар, вошедший в World's 50 Best Bars Discovery (2019). Гастрономическая миксология с национальными казахстанскими ингредиентами — кумыс, шубат, степные травы.
Bijou Bar
Открыт в начале июня 2019 на Новослободской 16А (м. Менделеевская). Концепт — современное французское бистро с барной программой. Совладельцы — Никита Зисман, Николай Борисов и Екатерина Лесникова.
Catch 22
Музыкальный listening bar и бистро на Бородинской улице: коллекция винила, коктейли, comfort food. #15 Where2Drink 2026 и «Открытие года».
O.W. Grant
Ростовский бар в бывшем доходном доме XIX века, в подвале бывший каретный гараж. Концепция вдохновлена кино. #17 Where2Drink 2026, лучший бар Юга России по версии WHERETOEAT SOUTH 2024.
Архив
Воронежское «коктейльное общество» в духе Ренессанса: концептуальная карта, большая коллекция биттеров, собственные травяные настойки. #23 Where2Drink 2026.
Matsu izakaya & Roku bar
Roku Bar — барная часть проекта Matsu Izakaya в Калининграде: японская культура в авторской миксологии, высокая стальная стойка и вид на Нижнее озеро. #24 Where2Drink 2026.
Xander
Бар отеля Four Seasons Lion Palace в Доме со львами, назван в честь императора Александра I. Интерьер — кабинет с библиотекой и камином. #25 Where2Drink 2026.
Шаляпин
Бар в гранд-лобби отеля «Метрополь», построенный вокруг личности Фёдора Шаляпина; коктейли созданы вместе с командой El Copitas. #26 Where2Drink 2026.
Архив 16
Иркутский бар в стиле литературного архива: деревянные шкафы с редкой бумагой, стойка-стол, карта в тематических папках. #29 Where2Drink 2026.
Шалом Шанхай
Коктейльный бар в подвале усадьбы мукомола Ларичева: интерьер вдохновлён китайскими опиумными, 18 видов джина, джазовые вечера по четвергам. #34 Where2Drink 2026.
The Black Swan Pub & Shop
Двухэтажный паб на Солянке: интерьер собирали по антикварным лавкам и аукционам, вся мебель продаётся. Больше 15 сортов разливного пива. #36 Where2Drink 2026.
BUS hand roll bar
Японский hand roll bar с хулиганским подходом к формату: хенд-роллы, рамен, гёдза и бар на хайболах, саке и японском пиве. #39 Where2Drink 2026.
Октав
Бар-гостиная Александра Гутаковского (ex. Utopist): японские listening-бары, винтажные студии звукозаписи и камерное пространство для общения. #40 Where2Drink 2026.
Cocos
Один из лучших коктейльных баров центрального Сочи с электронной музыкой и диджей-сетами. #42 Where2Drink 2026, лучший бар Юга России по версии WHERETOEAT SOUTH 2020.
Dry&Wet
Авторский коктейльный бар на Тверской, основанный Виталием Екименко: необычные сочетания, фирменные напитки, твисты на классику, сезонные коллекции. #44 Where2Drink 2026.
Лёд и Пламя
Бар в Красной Поляне: коктейли, закуски и кальян, проект «12 легенд» — по фирменному коктейлю от 12 лучших баров страны. #50 Where2Drink 2026.