Перейти к содержимому
The Bar Codex

Бары

54

Легендарные бары — рейтинги World's 50 Best, Europe's 50 Best и Where2Drink Russian Bar Awards, культовые точки СНГ и зал легенд.

Карта баров
#1
More

More

Казань, Россия · Илья Пацалюк, Илья ТерентьевОткрыт
Илья Пацалюк, Илья Терентьев

Казанский коктейльный бар на улице Карла Маркса, открытый Ильёй Пацалюком и Ильёй Терентьевым. #1 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #2), лучший бар России и лучший бар Урала и Поволжья 2026. Концепт — путешествие по океанам.

#2
Полторы Комнаты

Полторы Комнаты

Санкт-Петербург, РоссияОткрыт

#2 Where2Drink 2026 (в 2025 — #9), коктейльный бар года и лучший бар Санкт-Петербурга и Северо-Запада 2026. Открыт в 2013 на ул. Маяковского 34/4 (подъезд 4). По собственному определению — первый в России бар с концепцией Perfect Serve. В 2021 открылась экспериментальная The Red Room.

#3
Butler The Japanese Bar

Butler The Japanese Bar

Москва, Россия · Yuta InagakiОткрыт
Yuta Inagaki

Московская точка международной сети Butler (Токио, Гонконг, Москва). #3 Where2Drink 2026 (в 2025 — #1), лучший бар Москвы и Центрального региона 2026. Открыт 6 августа 2021 на Сретенке 24/2 ст1. Совладелец сети — Yuta Inagaki.

#4
The Bix

The Bix

Москва, РоссияОткрыт

Московский бар в стилистике «ревущих двадцатых» американского Сухого закона, назван в честь корнетиста Бикса Бейдербека. #4 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #3), входил в топ-10 России 2024. Живая музыка ежедневно.

#5
El Copitas

El Copitas

Санкт-Петербург, Россия · Артём Перук, Игорь Зернов, Николай Киселёв (основатели)Открыт
Артём Перук, Игорь Зернов, Николай Киселёв (основатели)

#5 Where2Drink 2026 (в 2025 — #7 и лучший бар Северо-Запада). Самый высокий ранг российского бара в истории World's 50 Best (#8 в 2021). Мексиканский speakeasy без вывески; реоткрытие после редизайна — январь 2025.

#6
Fresca

Fresca

Тюмень, Россия · Максим ЯгольникОткрыт
Максим Ягольник

Мексиканский коктейль-бар в центре Тюмени, Республики 42. Бар-команда — Максим Ягольник, один из самых титулованных барменов Урала. Глубокая агавная карта, мексиканская кухня. #6 Where2Drink 2026, #13 Россия 2024 и лучший бар Урала по Where2Drink.

#7
Nobody Knows I Suppose

Nobody Knows I Suppose

Новосибирск, РоссияОткрыт

Новосибирский португальский garage-бар, спрятанный во дворе у площади Ленина. Без вывески, вход только по предварительному звонку. #7 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #6), лучший бар Сибири и Дальнего Востока 2026. Винил, крепкие вина, ginjinha как welcome-drink.

#8
Медные Трубы

Медные Трубы

Нижний Новгород, РоссияОткрыт

Нижегородский коктейльный бар на исторической Рождественской улице. #8 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #5). На карте — более 70 джинов со всего мира, авторская программа балансов.

#9
Архитектор

Архитектор

Санкт-Петербург, РоссияОткрыт

Камерный wine + cocktail bar на улице Рубинштейна, 13. #9 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #8). Концепт — коктейль как архитектура: гигантский бетонный стол на 15 человек, стулья на ножках-циркулях.

#10
Детектив, где вы?

Детектив, где вы?

Краснодар, РоссияОткрыт

Краснодарский секретный коктейльный бар на Красноармейской, 45. #10 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (как и в 2025), лучший бар Юга и Северного Кавказа 2026. Концепт — детективное расследование в интерьере 20-х: ребусы вместо названий, неоновые пасхалки-указатели на стенах домов.

#11
humble. Social Club + Bar

humble. Social Club + Bar

Иркутск, РоссияЗакрыт

Иркутский social club + bar на улице Каландаришвили, открытый в 2020 году в разгар пандемии. #11 Where2Drink Russian Bar Awards 2026 (в 2025 — #4, лучший бар Сибири и Дальнего Востока 2025).

#11
Orthodox

Orthodox

Санкт-Петербург, РоссияОткрыт

Русский коктейль-бар проекта ресторанной группы Шаляпин. Карта посвящена иконическим фигурам русского искусства: каждый коктейль — переосмысление этих классиков на гречневом самогоне, чаче с мускатом, огуречном рассоле и свекольном шрабе. Топ-50 Where2Drink 2025.

#12
Illegal Bar

Illegal Bar

Красноярск, РоссияЗакрыт

Секретный коктейль-бар в центре Красноярска. Концепт — спикизи эпохи Сухого закона: проигрыватель винила, живая музыка. Карта из 4 коктейлей, обновляется каждую неделю. За годы работы — 800+ уникальных авторских позиций.

#13
Коктейльное бюро «Авангард»

Коктейльное бюро «Авангард»

Санкт-Петербург, Россия · Василий МарковОткрыт
Василий Марков

Первый сольный проект Василия Маркова (ранее Кабинет, Made in China) на Жуковского, 33. Открыт в декабре 2024. Современная классика в дизайн-формате: коктейли проектируются как архитектура. Топ-50 Where2Drink 2025.

#14
Silencio

Silencio

Москва, РоссияОткрыт

Единственный в России абсент-бар. На Солянке, в Соляном Дворе. Карта — чистый абсент в классической подаче с сахарной кубиком и абсент-коктейли. «Бар года» — специальная номинация WhereToEat Москва 2025.

#14
Travnik

Travnik

Нижний Новгород, РоссияОткрыт

Первый в России ботанический коктейль-бар. Рождественская 30, Нижний Новгород. Меню в трёх темах: Лес, Луг, Сад. Собственная лаборатория за стеклом, внутренний аптекарский сад с травами. Авторские дистилляты на травах и кореньях.

#15
Catch 22

Catch 22

Санкт-Петербург, Россия · Дмитрий ГукасянОткрыт
Дмитрий Гукасян

Музыкальный listening bar и бистро на Бородинской улице: коллекция винила, коктейли, comfort food. #15 Where2Drink 2026 и «Открытие года».

#16
Insider Bar

Insider Bar

Москва, Россия · Александр ЦурканОткрыт
Александр Цуркан

Московский бар на Сретенке, дебютировавший в World's 50 Best Bars 2021 на #13 + Best New Opening Award. В шорт-листе Where2Drink 2025. Концепт — «бар будущего».

#17
O.W. Grant

O.W. Grant

Ростов-на-Дону, Россия · Вадим Минаев и Алексей ПетровОткрыт
Вадим Минаев и Алексей Петров

Ростовский бар в бывшем доходном доме XIX века, в подвале бывший каретный гараж. Концепция вдохновлена кино. #17 Where2Drink 2026, лучший бар Юга России по версии WHERETOEAT SOUTH 2024.

#18
Chainaya. Tea & Cocktails

Chainaya. Tea & Cocktails

Москва, РоссияОткрыт

Полу-членский по приглашению коктейль-бар на Тверской-Ямской с китайской чайной программой. Без вывески, вход во дворе, бронь только по предварительному звонку. В 2012–2017 годах шесть лет подряд в рейтинге World's 50 Best Bars (лучшее место — #28 в 2013). Топ-50 Where2Drink 2025.

#19
OY! Bar & Oysters

OY! Bar & Oysters

Санкт-Петербург, Россия · Владимир Николаев, Иван ЛяшукОткрыт
Владимир Николаев, Иван Ляшук

Камерный устрично-коктейльный бар на Ломоносова, 3 в Апраксином дворе. Часть ресторанной группы Perfect Bar Team. Сухой мартини в шести вариациях, ирландские устрицы с ферментированными соусами. Топ-50 Where2Drink 2025.

#20
Коробок

Коробок

Москва, Россия · Евгений ШашинОткрыт
Евгений Шашин

Полу-секретный бар ресторанной семьи White Rabbit Family на Большой Дмитровке. Интерьер — старинная аптека. Главный миксолог — Евгений Шашин. Higher Mixology Bar 2023, Топ-50 Where2Drink 2025.

#21
Hanky 3/7

Hanky 3/7

Москва, Россия · Дмитрий Бородкин (ex-Mendeleev, Chainaya.Tea & Cocktails)Открыт
Дмитрий Бородкин (ex-Mendeleev, Chainaya.Tea & Cocktails)

Полу-секретный коктейльный бар в подвале лапшичной «Lan Ma» на Покровке 3/7. По собственному определению — «классические коктейли в баре с гонконгским духом». Основатель — Sasha (Aleksandra) Kireeva. В шорт-листе Where2Drink 2025.

#21
Nola Jazz Bar

Nola Jazz Bar

Санкт-Петербург, Россия · Алексей Ермаков (шеф-повар)Временно закрыт
Алексей Ермаков (шеф-повар)

Новоорлеанский бар команды El Copitas в Волынском переулке. Кухня шеф-повара Алексея Ермакова — луизианский синтез испанского, французского и африканского. Канонические NOLA-коктейли (Vieux Carré, Sazerac, Ramos Gin Fizz, Hurricane, French 75).