Сокровище Тифлиса Мукузани

В названии сухого красного «Сокровище Тифлиса Мукузани» указана винодельческая микрозона Кахетии. Для грузинских вин с этим защищённым наименованием установлены требования к сорту и месту происхождения.

Винодельческая микрозона с XIX века

В спецификации Национального агентства вина Грузии сказано, что Мукузани производят с 1888 года. История самой местности уходит глубже: в начале XIX века здесь выделялось хозяйство Александра Чавчавадзе, в котором вкладывали средства в виноградарство и новые методы ведения хозяйства. Дата 1888 относится к вину Мукузани как наименованию, а возраст конкретной бутылки устанавливают по урожаю.

⤢

Кто делает вино

Изготовителем вина Novabev называет компанию «Кахетинское традиционное виноделие». Для вина и коньяка у владельца марки есть отдельные каталоги: за коньяки отвечает Котехи-Гурджаанский завод. На винной этикетке в этой семье сохраняется имя «Сокровище Тифлиса», а ниже или рядом стоят тип вина, название сорта, долины либо защищённого места происхождения.

Что указано для урожая 2025 года

Для выпуска марки Novabev описывает тёмно-рубиновый цвет, аромат ежевики и чёрной смородины и дубовые тона во вкусе. Российский продавец указывает урожай 2025 года, объём 750 мл и крепость 12%. Сорт саперави и принадлежность к сухим красным позволяют отличить эту бутылку от полусладкого Киндзмараули той же марки.

⤢

Как читать винную линейку

Если поставить рядом несколько бутылок серии, становится видно, как разнообразно устроен её ассортимент. Владелец выпускает белую и красную «Алазанскую долину», сухие Саперави и Мукузани, белое сухое Цинандали и красное полусладкое Киндзмараули. Российская спецификация отдельного урожая уточняет данные, которых нет в общем перечне, в том числе фактическую крепость и рекомендуемую температуру подачи.

Источники

Novabev Group, серия грузинских вин. Национальное агентство вина Грузии, защищённые наименования. Novabev Group, отдельная коньячная серия. Национальное агентство вина Грузии, спецификация Mukuzani. Российский продавец, карточка проверенной фасовки.