Портвейны · Португалия, долина Дору
Burmester
Один из старейших портвейновых домов — основан в 1750 году Генри Бурместером и Джоном Нэшем. Дом известен прежде всего выдержанными Tawny и датированными Colheita одного урожая. Сегодня — часть группы Kopke Group.
- Страна
- Португалия, долина Дору
- Крепость
- 19–20% (зависит от стиля)
- Выдержка
- Tawny 10/20/30/40 лет и Colheita, окислит. выдержка в дубе.
- Сырьё
- Автохтонные сорта Дору (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca) с креплением виноградным спиртом
- Компания
- Kopke Group
Аромат
В фирменной Tawny/Colheita-ветке — карамель, грецкий орех, сушёный абрикос и инжир, апельсиновая цедра, поверх — ваниль, корица и медовый rancio долгой выдержки; в молодых стилях — свежая чёрная ягода.
Вкус
Округлое, орехово-карамельное, элегантно-сладкое тело в тони-стиле с длинным окислительным финишем — дом особенно ценится за возрастные Tawny и датированные Colheita с ореховой сложностью и медовой глубиной.
Производство
Один из старейших домов (осн. 1750, Burmester, Nash & Co). Дору-протокол с креплением виноградным спиртом; специализация — выдержанные Tawny и датированные Colheita с долгой окислительной выдержкой в дубе. Сегодня в группе Kopke Group (с Cálem, Kopke, Barros).
О бренде
Burmester — один из старейших портвейновых домов Дору, основанный в 1750 году торговым партнёрством Генри Бурместера и Джона Нэша (Burmester, Nash & Co) в Лондоне. Дом североевропейского купеческого происхождения на протяжении своей долгой истории закрепил репутацию мастера окислительных стилей — прежде всего выдержанных Tawny с указанием возраста (10/20/30/40 anos) и датированных Colheita одного урожая, ставших его визитной карточкой. Линейку дополняют Ruby, White, LBV и декларированные Vintage. Стилистика Burmester — элегантная, орехово-карамельная, с медовой глубиной долгой бочковой выдержки. В XX веке дом сменил владельцев и сегодня входит в состав группы Kopke Group (до 2025 года — Sogevinus Fine Wines) (вместе с Cálem, Kopke и Barros), сохраняя историческую марку и сильную коллекцию старых Tawny и Colheita. На полке Burmester закрывает нишу «исторический дом-специалист по выдержанным окислительным портвейнам».
История
Дом Burmester ведёт историю с 1750 года, когда торговое партнёрство Генри Бурместера и Джона Нэша основало фирму Burmester, Nash & Co в Лондоне; погреба в Вила-Нова-де-Гайя появились позже — что делает его одним из старейших портвейновых домов Дору. Дом североевропейского купеческого происхождения на протяжении столетий выстраивал репутацию на окислительных стилях: его специализацией и главной ценностью стали выдержанные Tawny с указанием возраста и датированные Colheita одного урожая — вина, требующие многолетней бочковой выдержки и складского терпения. Такие стили дали Burmester коллекцию старых резервов, которой особенно гордится дом. В XX веке марка прошла через смену собственников и в итоге вошла в группу Kopke Group (до 2025 года — Sogevinus Fine Wines), объединяющую исторические имена Cálem, Kopke и Barros. Под этой группой Burmester сохранил идентичность дома-специалиста по выдержанным Tawny и Colheita.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.