Американский виски · США, Кентукки
Michter's US*1 American Whiskey
Michter's — один из самых уважаемых американских виски-брендов. Имя восходит к винокурне 1753 года в Пенсильвании, которую основал меннонит Джон Шенк; в XIX веке её переименовали в Bomberger's Distillery, а в середине XX века — в Michter's. Современную компанию в 1990-х собрали заново: сначала она разливала закупленный виски, а собственную винокурню в Луисвилле, Кентукки, открыла в 2015 году.
DI 2025 — best-selling American whiskey №1, Bartenders' Choice №3
- Страна
- США, Кентукки
- Крепость
- 41,7%
- Выдержка
- В использованных обожжённых американских дубовых бочках.
- Сырьё
- Кукуруза, рожь и соложёный ячмень
- Компания
- Chatham Imports
Аромат
Ваниль, кленовый сироп, карамель, специи
Вкус
Мягкая ваниль, карамель, орехи, лёгкая пряность
Производство
Американский виски из нескольких видов зерна, но НЕ бленд: официально это «unblended American whiskey» — без добавления нейтрального спирта. Категорией «бурбон» он не считается, потому что вызревает в уже использованных обожжённых бочках. Выдержка в использованных обожжённых бочках. Фирменный приём — дополнительный нагрев бочек перед розливом, ускоряющий вкус дуба.
О бренде
Michter's US*1 American Whiskey — крепость 41,7%, доступная стартовая позиция бренда. Это несмешанный американский виски без нейтрального зернового спирта: несколько видов зерна, выдержка в использованных обожжённых бочках. Фирменный приём Michter's — дополнительный нагрев бочек перед розливом: так дистиллят быстрее впитывает вкус дуба. Сам бренд восходит к винокурне 1753 года в Пенсильвании, основанной меннонитом Джоном Шенком; в XIX веке она стала Bomberger's Distillery, а в середине XX века — Michter's. Современную компанию в 1990-х возродила новая команда: поначалу она разливала закупленный виски, а собственную винокурню в Луисвилле, Кентукки, открыла в 2015 году. Портфель Michter's охватывает бурбон, ржаной и американский виски, кислый затор, а также редкие версии выдержкой 10, 20 и 25 лет. В 2024 и 2025 годах Drinks International назвал Michter's «Самым почитаемым виски в мире».
История
Имя Michter's несёт скорее символическую, чем прямую преемственность. В 1753 году меннонитский фермер Джон Шенк основал винокурню Shenk's в Шеферстауне, Пенсильвания; в середине XIX века её выкупила семья Бомбергер, а название «Michter's» появилось в 1950-х — из имён сыновей владельца, Майкла и Питера. В 1989 году пенсильванская винокурня обанкротилась и была заброшена. В середине 1990-х нью-йоркский импортёр Джозеф Дж. Магльокко вместе с ветераном отрасли Диком Ньюманом (бывшим президентом Austin Nichols, дистиллятора Wild Turkey) выкупили брошенный товарный знак за символическую сумму и решили возродить марку в Кентукки. Своей винокурни у компании тогда не было — она отбирала готовый виски у кентуккийских заводов, и в 1997 году в продажу вышли первые бутылки линейки US*1. Только в 2012 году Michter's начала строить собственную винокурню Shively в Луисвилле, позже открыла историческое здание Fort Nelson и завела ферму под Спрингфилдом для выращивания зерна. US*1 Bourbon и US*1 Rye делают малыми партиями — из ограниченного числа отобранных бочек, — и вместе с историей уцелевшего имени это держит марку среди самых титулованных на современных конкурсах.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Chatham Imports
, чтобы оценить и сохранить.