Перейти к содержимому
The Bar Codex

Водка · Россия

Белая берёзка

«Белая берёзка» — один из главных водочных брендов «Алкогольной Сибирской Группы»: состав по этикетке — спирт «Люкс», спиртованный берёзовый сок, натуральный мёд и сахар. Изначально бренд принадлежал ростовской компании «Регата»; в ноябре 2011 года «Регата» вместе с дистрибьютором «Регата-Столица» продала его «Алкогольной Сибирской Группе» (до 2009 года — «Омсквинпром») за оценочные 30–50 млн $. В 2016 году бренд полностью редизайнировали.

Белая берёзка
Страна
Россия
Крепость
40%
Выдержка
Без выдержки.
Сырьё
Ректификованный спирт «Люкс» (зерновые культуры), спиртованный берёзовый сок, натуральный мёд, сахар, умягчённая вода
Компания
Алкогольная Сибирская Группа

Аромат

Мягкий, слегка сладковатый — пахнет берёзовым соком.

Вкус

Мягкий, гладкий, с деликатной сладостью; в послевкусии — лёгкий берёзовый сок.

Производство

В основе рецептуры — спирт «Люкс» из зерновых культур (ректификованный — многократно перегнанный в колонне, поэтому чистый, без посторонних запахов), к которому добавляют спиртованный берёзовый сок, натуральный мёд и сахар (состав по этикетке). Классическую позицию смешивают с умягчённой водой до 40%; вкусовые водки и настойки линейки (морозная клюква, алтайская облепиха, садовая груша, карельская малина, спелая вишня и другие) выпускают крепостью 35–40%. Производит «Алкогольная Сибирская Группа», у которой два ликеро-водочных завода — «Омсквинпром» в Омске и «Рузский купажный завод» в Подмосковье.

О бренде

«Белая берёзка» — водка с добавлением берёзового сока, один из ключевых брендов портфеля «Алкогольной Сибирской Группы» наряду с «Пятью озёрами» и «Хаски». Изначально бренд принадлежал ростовской компании «Регата»: в 2010 году продажи составляли около 460 тысяч дал — примерно 18% сегмента дорогой водки в России. В ноябре 2011 года «Алкогольная Сибирская Группа» (до 2009 года — «Омсквинпром») купила «Белую берёзку» вместе с дистрибьютором «Регата-Столица» и складским комплексом в Москве — сумма сделки оценивалась в 30–50 млн $. В 2016 году бренд прошёл полный редизайн упаковки. Рецептура по этикетке — спирт «Люкс», спиртованный берёзовый сок и натуральный мёд. Помимо классической позиции, в линейке есть вкусовые версии — водки «Морозная клюква», «Летняя малина» и «Спелая вишня» и настойки «Алтайская облепиха», «Садовая груша», «Карельская малина» и «Белый налив», крепостью 35–40%.

История

До 2011 года «Белая берёзка» принадлежала ростовской компании «Регата» и была одним из заметных водочных брендов России — в 2010 году её продажи оценивались примерно в 460 тысяч дал, около 18% сегмента дорогой водки на рынке. В ноябре 2011 года бренд вместе с дистрибьюторской компанией «Регата-Столица» и складским комплексом в Москве купила «Алкогольная Сибирская Группа» (до 2009 года — «Омсквинпром») — по оценкам деловой прессы сделка составила 30–50 млн $. В 2016 году бренд прошёл полный редизайн упаковки. Рецептура по этикетке — спирт «Люкс», спиртованный берёзовый сок и натуральный мёд.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт →

В каких коктейлях встречается

Ещё от Алкогольная Сибирская Группа

Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 3 дня бесплатно с первого расчёта.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.