Sea Witch

Производство

По данным производителя, в основе купажа — солодовый и зерновой виски-дистилляты, на 100% произведённые и выдержанные в Шотландии классическим методом двойной дистилляции, минимальная выдержка — 3 года в дубовых бочках. АСГ заявляла о верификации производственного процесса завода «Омсквинпром» (Омск) независимым департаментом HM Revenue and Customs Великобритании — формулировка касается соответствия технологии купажирования и розлива стандартам шотландского виски, а не присвоения готовому продукту статуса «Scotch Whisky». Купажирование, розлив и упаковка полностью российские; во всех проверенных розничных карточках страна происхождения продукта указана как «Россия», а на самой этикетке используется составное позиционирование «шотландско-сибирский» виски, а не чистое обозначение «Scotch Whisky». Крепость — 40%, объём — 0,7 л. Дистилляция и выдержка проходят в Шотландии, а в Омске выполняются купажирование и розлив. Правила Scotch Whisky Regulations разрешают вывозить наливом только купажные категории и только проверенным получателям — односолодовый виски обязан разливаться в Шотландии. Российские специализированные магазины (decanter.ru, ast.wine) указывают страной производства Россию.

О бренде

Sea Witch вышла на рынок в августе 2023 года как заявленный «первый сибирский виски, сделанный исключительно из 100% шотландских дистиллятов». По данным пресс-релиза АСГ, солодовый и зерновой дистилляты для купажа произведены и выдержаны в Шотландии классическим методом двойной дистилляции не менее 3 лет; компания также сообщала о верификации производственных процессов завода «Омсквинпром» независимым департаментом HM Revenue and Customs Великобритании — с формулировкой, что это подтверждает соответствие технологий производства на «Омсквинпроме» стандартам изготовления шотландского виски (то есть верификация относится к процессу купажирования и розлива, а не является присвоением продукту статуса «Scotch Whisky»). Это — важный пограничный случай: сырьё (сами дистилляты) действительно шотландское, но готовый продукт купажируется и разливается в России, а во всех проверенных розничных карточках (decanter.ru, ast.wine и другие) страна происхождения указана как «Россия», тип — «купажированный», без обозначения «Scotch». Независимый потребительский разбор бренда также указывает, что на самой этикетке используется составное позиционирование «шотландско-сибирский» виски, а не чистое «Scotch Whisky» — в отличие, например, от Darrow, чья этикетка прямо использует формулировку «Blended Scotch Whisky». Поэтому по этикетке и стране купажирования это российский виски — с прямой оговоркой о шотландском происхождении самого спирта.

Ещё от Алкогольная Сибирская Группа