Ром / Кашаса · Доминикана
Devil's Island
Devil's Island — ром на доминиканских дистиллятах, выпускаемый под маркой Novabev Group. Весь путь от сахарного тростника до выдержки в дубовых бочках проходит на Карибах, а розлив производится в России. Линейка из четырёх выражений: Blanco, Spiced, Gold Anejo и Dark Anejo. Оформление вдохновлено пиратской романтикой «Острова Дьявола». Внимание: часть линейки (Gold Añejo 0,5 л) маркирована как «spirit drink with rum» — ромовый напиток, а не ром.
- Страна
- Доминикана
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Дубовые бочки; для Аньехо-версий производитель называет диапазон 14–60 месяцев в бочках сильного обжига.
- Сырьё
- Сахарный тростник (Доминиканская Республика).
- Компания
- Novabev Group
Аромат
От тропических и цитрусовых фруктов (Blanco) до тростниковой патоки, корицы, ванили, карамели, поджаренных орехов и обожжённого дуба в выдержанных версиях.
Вкус
Blanco — чистый, выразительный, с долгим послевкусием; Spiced — насыщенный, со сладкими специями; Gold/Dark Anejo — согревающий, с карамелью, мелассой и тропическими фруктами.
Производство
Сырьё — сахарный тростник Доминиканской Республики. Полный цикл производства дистиллятов (сбор урожая, ферментация, дистилляция, выдержка в дубовых бочках) осуществляется на Карибах; для Аньехо-версий производитель называет диапазон 14–60 месяцев в бочках сильного обжига. Розлив выполняется в России на Георгиевском заводе, входящем в Novabev Group. Важно перепроверить формулировку на актуальной российской этикетке: это ключевой момент, определяющий, продаётся ли напиток как «ром» или как «напиток спиртной / ромовый». Важно для бара: линейка неоднородна по классу напитка. На бутылке Dark Añejo стоит «RUM», а на Gold Añejo 0,5 л — «SPIRIT DRINK WITH RUM», то есть ромовый напиток (ром с добавлением ректификованного спирта), а не ром. Novabev Group называет ромом весь бренд. Проверяйте класс напитка по конкретной бутылке: для коктейлей на роме это принципиально.
О бренде
Devil's Island задуман как доступный карибский ром с внятным характером и приключенческим образом. Дистилляты создаются в Доминиканской Республике — на исторической родине рома, где жаркий и влажный климат ускоряет созревание спирта в дубе. Выдержка занимает от одного до трёх лет (для Аньехо-версий — не менее двух лет), после чего продукт бутилируется в России. Линейка построена по нарастанию цвета и плотности: прозрачный Blanco для лонг-дринков, тёмный пряный Spiced для чистой подачи, золотисто-янтарный Gold Anejo с карамельно-ореховыми тонами и коричнево-янтарный Dark Anejo с нотами тропических фруктов и мелассы. Название переводится как «Остров Дьявола» — место свободы и куража из пиратских легенд, а этикетки художники рисовали по мотивам пиратских татуировок. Розничные площадки и пресс-релизы группы классифицируют напиток именно как «ром».
История
Devil's Island выпущен российской группой Novabev (до ребрендинга — Beluga Group) как ром для повседневного потребления и коктейлей. Концепция строится на контрасте: карибское происхождение спирта и «пиратская» подача бренда. Позднее линейка была расширена выдержанными версиями Gold Anejo и Dark Anejo, о запуске которых сообщала пресс-служба группы. Модель «дистилляты с родины категории, розлив в России» типична для доступного сегмента российского рынка.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Novabev Group
, чтобы оценить и сохранить.