Джины · Россия, Мордовия
Ginster Cola
Ginster Cola — дистиллированный джин со вкусом колы, крепость 37,5% (ЛВЗ «Саранский», Мордовия) — по словам производителя, первый такой в мире. Пряный купаж ванили, корицы, мускатного ореха, кардамона, лайма и апельсина на можжевелово-кориандровой джиновой основе, вкус выровнен сахарным сиропом и лимонной кислотой.
- Страна
- Россия, Мордовия
- Крепость
- 37,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой спирт, можжевельник, кориандр, цитрусовые и другие ботаникалы, сахарный сироп, лимонная кислота, карамельный краситель
- Компания
- ЛВЗ «Саранский»
Аромат
Пряный аромат ванили, корицы, мускатного ореха, кориандра, кардамона, лайма и апельсина — узнаваемый аромат колы поверх джиновой основы
Вкус
Кисло-сладкий вкус колы, на фоне — лёгкая можжевеловая горчинка; баланс сладости, кислотности и пряности
Производство
Российский вкусовой джин (Мордовия), крепость 37,5%: можжевельник, кориандр, цитрусовые, мускатный орех, лайм, ваниль, гвоздика, корица, апельсин; мацерация 48 часов, дистилляция с отбором «сердца», купаж с ароматическими добавками, вкус доводят сахарным сиропом и лимонной кислотой, цвет — карамельным красителем.
О бренде
Ginster Cola — вкусовой джин ЛВЗ «Саранский»; по словам производителя — первый в мире дистиллированный джин со вкусом колы. Технология классическая: можжевельник, кориандр и цитрусовые мацерируют 48 часов в зерновом спирте, затем перегоняют, отбирая среднюю, самую ароматную часть дистиллята. Его купажируют с ванилью, корицей, мускатным орехом, кардамоном, лаймом и апельсином, доводят вкус сахарным сиропом и лимонной кислотой, а цвет — карамельным красителем. В итоге получается кисло-сладкая пряность колы с можжевеловой горчинкой джина на фоне — производитель называет это «знакомым вкусом в новой форме». Крепость — 37,5%, ниже стандартных 40% базовой линейки, как обычно бывает у вкусовых джинов.
История
Базовый Ginster London Dry вышел в 2022 году, получил награду «Звезда Продэкспо» и занял 1-е место в категории London Dry Gin на слепой дегустации 2023 года. На этом фоне ЛВЗ «Саранский» сделал нестандартный для российского джин-рынка шаг — выпустил в 2025 году Ginster Cola, вкусовой джин, который через дистилляцию пряных ботаникалов (ваниль, корица, мускатный орех, кардамон, лайм, апельсин) поверх джиновой основы воспроизводит вкус колы. Производитель называет его первым в мире дистиллированным джином со вкусом колы; продукт рассчитан на гостей, готовых к нестандартным вкусовым экспериментам — как отдельный дринк, так и база для авторских миксов, включая вариации классического мохито.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от ЛВЗ «Саранский»
, чтобы оценить и сохранить.