Шотландский виски · Шотландия, Хайленд
Loch Lomond Original
Loch Lomond Original — хайлендский односолодовый виски одноимённой дистиллерии в Александрии, Шотландия. Дистиллерия использует необычную технологию — pot still с прямым горлом — и делает сразу несколько стилей дистиллята. Вкус мягкий и универсальный.
- Страна
- Шотландия, Хайленд
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Без возраста на этикетке; три типа бочек американского дуба — бурбонные, повторного наполнения и с повторным обжигом. По закону — не меньше трёх лет.
- Сырьё
- Соложёный ячмень
- Компания
- Loch Lomond Group
Аромат
Солодовый, с нотами золотистого печенья и лёгкой фруктовости.
Вкус
Раскрывается сладким мёдом, за которым идут мягкие фрукты — персик и груша, деликатная цитрусовая нота апельсина и сливочная ваниль. Послевкусие среднее, с лёгким дымком.
Производство
Хайленд: необычная винокурня, где в одном месте стоят луковичный куб, куб с прямым горлом (похожий на колонну) и зерновой куб Coffey. Может производить разные стили односолодового виски. Без указания возраста на этикетке; выдержка в трёх типах бочек из-под американского дуба — бурбонных, повторного наполнения и с повторным обжигом.
О бренде
Дистиллерия Loch Lomond стоит в Александрии, на юге Хайленда, у берегов одноимённого озера. Она уникальна своей технологией: помимо традиционных луковичных кубов, здесь используют кубы с прямым горлом — с ними получаются дистилляты разного характера, от лёгкого до насыщенного, маслянистого. Loch Lomond Original — самая доступная версия бренда, с мягким, фруктовым и простым для восприятия вкусом. По данным официального сайта, это одна из четырёх дистиллерий Шотландии с собственной полноценной бондарней на территории. Loch Lomond Whiskies — официальный виски турнира The Open Championship. Бренд принадлежит Loch Lomond Group, которой также принадлежит Glen Scotia; с июня 2019 года контрольный пакет Loch Lomond Group у китайской инвестиционной компании Hillhouse Capital, купившей группу у Exponent Private Equity.
История
У северной оконечности озера Лох-Ломонд, в посёлке Тарбет, с 1814 года недолго работала одноимённая винокурня. Когда именно она закрылась, документально не установлено — сама компания признаёт, что дата потеряна, а ходовые в интернете «1817» и «1852» ни на чём не основаны. С нынешним заводом её не связывает ни юридическая, ни имущественная преемственность: общие только название и озеро. Нынешнюю винокурню в Александрии задумали в 1964 году шотландец Дункан Томас, владелец соседней Littlemill, и американская компания Barton Brands: в 1965-м завод построили и получили первый спирт, в 1966-м официально открыли. В 1984 году производство остановили из-за общего спада в отрасли, а в 1985–1986 годах завод выкупила семья Буллок — через своё бутилировочно-складское подразделение Glen Catrine Bonded Warehouse; точный год сделки источники называют по-разному. В 1993 году здесь зарегистрировали профильную компанию, а в 1994-м установили колонные аппараты для зернового виски — так Loch Lomond стала единственной винокурней Шотландии, где солодовый и зерновой спирт делают на одной площадке. В 2014 году дистиллерия перешла к Exponent Private Equity под именем Loch Lomond Group — новый владелец вложился в реконструкцию производства и продвижение бренда на международном рынке. В июне 2019 года контрольный пакет Loch Lomond Group купила у Exponent Private Equity китайская инвестиционная компания Hillhouse Capital. Партнёрство с The Open Championship дало бренду широкую узнаваемость по всему миру.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Loch Lomond Group
, чтобы оценить и сохранить.