Текила / Мескаль · Мексика
Lokita
Lokita — мексиканская текила из голубой агавы сорта Вебер, выращенной в терруарах штата Халиско. Розничная версия на российском рынке — Lokita Puro Artesanal (100% агава). Линейка: Blanco (без выдержки) и Reposado (3 месяца в новом американском дубе).
- Страна
- Мексика
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Blanco — без выдержки; Reposado — 3 месяца в новом американском дубе.
- Сырьё
- Голубая агава сорта Вебер (Халиско, Мексика).
- Компания
- BBC Spirits
Аромат
Голубая агава, цитрусы, специи; у Reposado — фруктово-цветочные и древесные ноты.
Вкус
Мягкий, сбалансированно-сладкий, фруктовый; Reposado добавляет тёплые древесно-пряные оттенки.
Производство
Сырьё — 100% голубая агава Вебера (штат Халиско, Мексика). Пиньи запекают в наземных дровяных печах, спирты получают двойной дистилляцией в медных кубах и ректификационных колоннах. Blanco — без контакта с дубом; Reposado — 3 месяца в новом американском дубе. Точный номер NOM и статус 100% агава / mixto по конкретной позиции в РФ следует перепроверить по этикетке — маркировка «Puro Artesanal» указывает на 100% агаву.
О бренде
Lokita — текила ремесленного стиля, созданная с опорой на традиционные методы. Агаву сорта Вебер собирают в засушливый сезон (январь–апрель), когда в пиньях накапливается максимум сахара. Очищенные от листьев сердцевины запекают в наземных дровяных печах на медленном огне — как при производстве мескаля, что придаёт напитку лёгкую «печёную» глубину. Спирты получают двойной дистилляцией в медных кубах и колоннах, добиваясь сбалансированной сладости. Blanco разливают сразу после дистилляции, минуя дуб, чтобы сохранить чистый вкус и аромат голубой агавы; Reposado выдерживают три месяца в новых бочках из американского дуба, получая нежные фруктово-цветочные ноты и минеральный характер южных глинистых почв. На российском рынке линейка представлена как Lokita Puro Artesanal, что указывает на 100% агавовый состав. Бренд запущен французской компанией BBC Spirits; дистилляты поставляет мексиканская сторона.
История
Lokita создана французской компанией BBC Spirits как ремесленная текила с акцентом на традиционные методы производства (печи, медная дистилляция). Дистилляты и агаву обеспечивает мексиканская сторона (по ряду данных — поставщик Agave Azul San Jose из Халиско). На российском рынке напиток продаётся под наименованием Lokita Puro Artesanal и распространяется в рамках портфеля Novabev Group. Категория честная: это мексиканская текила, а не «спиртной напиток на основе агавы».
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от BBC Spirits
, чтобы оценить и сохранить.