Джины · Англия, Йоркшир
Slingsby Yorkshire London Dry Gin
Yorkshire London Dry с минеральной водой Harrogate Spring и 24 ботаникалами, включая нечасто-используемые йоркширские: крапиву, шиповник, первоцвет.
- Страна
- Англия, Йоркшир
- Крепость
- 42%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт и вода Harrogate Spring + 24 ботаникала: можжевельник и другие и йоркширские nettle (крапива), rosehip (шиповник), primrose
- Компания
- Brightside Spirits (с марта 2026; ранее Spirit of Harrogate)
Аромат
Свежий, цветочно-травянистый — yorkshire kitchen garden характер; первоцвет и крапива дают зелёный травянистый тон; цитрус и можжевельник в среднем плане
Вкус
Чистый, со средней плотностью; травянистая база и цветочные ноты вперёд, классический London Dry скелет в фоне; короткое цветочное послевкусие
Производство
Йоркширский craft London Dry: 24 ботаникала + YORKSHIRE BOTANICALS (sweet cicely, rhubarb, milk thistle). Местная HARROGATE mineral water. Первоцвет — тоже один из локальных йоркширских ботаникалов. Вода минеральная, Harrogate Spring. В классический набор также входят кориандр, дягиль, ирис, лимон и апельсин, а в локальные йоркширские — rosehip, sweet cicely и nettle.
О бренде
Slingsby Yorkshire London Dry Gin — флагман йоркширского бренда, запущенного в 2015 году. Главная отличительная особенность — использование натуральной минеральной воды из источника Harrogate Spring (источник Tewit Well открыт в 1571 году). Рецепт включает 24 ботаникала — высокое число для категории — где к классической base London Dry добавлены 8 ботаникалов с собственного огорода в Харрогейте: крапива, шиповник, первоцвет, sweet cicely, salad burnet, milk thistle. Это даёт узнаваемый kitchen garden вкус, не похожий на mass-market London Dry. Бренд назван в честь William Slingsby — английского авантюриста, открывшего Tewit Well в 1571 году. Дистилляцию, купаж и розлив ведёт производственный партнёр бренда — Intercontinental Brands (ICB) в Мидлсбро, Северный Йоркшир. Получил IWSC Gold Medal (2016) и Double Gold в San Francisco World Spirits Competition (2017).
История
Slingsby Gin запущен в 2015 году компанией Spirit of Harrogate, основанной Marcus Black и Mike Carthy. Бренд назван в честь William Slingsby — английского авантюриста XVI века, открывшего в 1571 году целебные свойства минеральной воды Tewit Well в Харрогейте, что положило начало карьере города как спа-курорта. Дистиллерия физически расположена не в Харрогейте: дистилляцию, купаж и розлив ведёт партнёр бренда Intercontinental Brands (ICB) в Мидлсбро. В марте 2026 года прежний владелец Spirit of Harrogate прошёл через процедуру банкротства, и бренд вместе с активами перешёл к компании Brightside Spirits. Главная уникальность Slingsby — использование натуральной минеральной воды из источника Harrogate Spring (одного из старейших коммерческих минеральных источников UK). К классическим London Dry ботаникалам добавлены ингредиенты с собственного огорода в Harrogate: nettle, rosehip, primrose. Линейка из 6 выражений: London Dry (флагман), Rhubarb (дюжинный продукт), Gooseberry, Navy Strength, плюс две винтажных limited edition. Бренд получил IWSC Gold Medal в 2016 и Double Gold в San Francisco World Spirits Competition в 2017 году.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Brightside Spirits (с марта 2026; ранее Spirit of Harrogate)
, чтобы оценить и сохранить.