Джины · Англия, Йоркшир
Slingsby Navy Strength
Navy Strength версия Slingsby — тот же йоркширский ботанический набор, но крепостью 57%, для барменов, которым нужен джин посильнее.
- Страна
- Англия, Йоркшир
- Крепость
- 57%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт и минеральная вода Harrogate Spring + те же 24 ботаникала Slingsby London Dry; концентрация ботаникалов выше
- Компания
- Brightside Spirits (с марта 2026; ранее Spirit of Harrogate)
Аромат
Пахнет концентрированно — травы и цветы Slingsby ярче обычного; крапива, первоцвет и роза выходят на первый план; ощутимое спиртовое тело (плотность напитка на языке).
Вкус
Мощный, плотный вкус: огородные ботаникалы концентрированы, цитрусовый оттенок, длинное травянистое послевкусие.
Производство
Slingsby Navy Strength, крепость 57%: увеличенная концентрация ботаникалов. Концентрация ботаникалов выше пропорционально крепости 57%.
О бренде
Slingsby Navy Strength — крепкая версия флагманского London Dry, выпущенная в 2017 году. Рецепт тот же — 24 ботаникала с йоркширскими ингредиентами (крапива, первоцвет, шиповник, расторопша), но при крепости 57% ботанические масла извлекаются сильнее. Вкус получается более выраженным, травянисто-цветочным, и это чувствуется даже в коктейлях с сильными модификаторами. Минеральная вода Harrogate Spring — та же, что и во флагмане. Конкуренты — Plymouth Navy, Hayman's Royal Dock, Edinburgh Cannonball, тоже крепостью 57%; Slingsby выделяется йоркширской историей бренда и огородными ботаникалами.
История
Slingsby Gin выпущен в 2015 году компанией Spirit of Harrogate, которую основали Маркус Блэк и Майк Карти. Бренд назван в честь Уильяма Слингсби, английского дворянина XVI века: по легенде, в 1571 году он открыл целебные свойства минеральной воды источника Tewit Well в Харрогейте, с чего началась история города как спа-курорта. Сама дистилляция идёт не в Харрогейте: её вместе с купажом и розливом ведёт партнёр бренда Intercontinental Brands (ICB) в Мидлсбро. Главная особенность Slingsby — натуральная минеральная вода из источника Harrogate Spring, одного из старейших коммерческих минеральных источников Британии. К классическим ботаникалам London Dry добавлены ингредиенты с собственного огорода в Харрогейте: крапива, шиповник, первоцвет. Линейка — из 6 версий: London Dry (флагман), Rhubarb, Gooseberry, Navy Strength, плюс два лимитированных винтажных выпуска. Бренд получил золотую медаль IWSC в 2016 году и Double Gold на San Francisco World Spirits Competition в 2017 году.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Brightside Spirits (с марта 2026; ранее Spirit of Harrogate)
, чтобы оценить и сохранить.