Джины · Англия, Йоркшир
Slingsby Marmalade Gin
Джин с йоркширским апельсиновым мармеладом — отсылка к британской традиции завтрака с тостом и мармеладом.
- Страна
- Англия, Йоркшир
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Slingsby London Dry с натуральным апельсиновым мармеладом местного приготовления.
- Компания
- Brightside Spirits (с марта 2026; ранее Spirit of Harrogate)
Аромат
Пахнет густым апельсиновым мармеладом с тёплыми пряностями; сверху — яркий цитрус.
Вкус
Сладко-горьковатый мармеладный вкус, типично британский — отсылка к традиционному йоркширскому апельсиновому мармеладу.
Производство
Джин Slingsby London Dry с апельсиновой мармеладной инфузией (настаиванием на мармеладе).
О бренде
Slingsby — крафтовая дистиллерия в Харрогейте (графство Йоркшир), основана в 2015 году Майком Карти. Название — в честь Уильяма Слингсби, который в 1571 году открыл источник в Харрогейте и положил начало этому курорту. Все джины Slingsby делают на местной родниковой воде из Харрогейта — производитель называет это ключевым элементом терруара (влияния места происхождения сырья на вкус). Marmalade Gin — ароматизированная версия с натуральным апельсиновым мармеладом, который готовят в Йоркшире. Идея — перенести в джин британскую традицию завтрака с тостом и мармеладом. Сладко-горьковатый вкус хорошо работает в вариациях Негрони и в коктейлях на манер виски (Marmalade Old Fashioned). Формально это джиновый ликёр — в составе есть сахар.
История
Marmalade Gin выпустили в августе 2019 года как экспериментальную версию ароматизированной линейки Slingsby. Идея — перевести классический английский завтрак с тостом и мармеладом в формат джина. Местный йоркширский апельсиновый мармелад добавляют в готовую смесь, отсюда густой мармеладный вкус. Продукт нишевый, но у него есть постоянная аудитория любителей экспериментальных джинов.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Brightside Spirits (с марта 2026; ранее Spirit of Harrogate)
, чтобы оценить и сохранить.