Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Россия
Уссури (Уссурийский бальзам)
Уссури (Уссурийский бальзам) — травяной бальзам Novabev Group, который производитель называет единственным в своём роде и не имеющим аналогов. Рецепт построен на таёжных целебных травах, кореньях, плодах и специях. Выпускается на заводе «Уссурийский бальзам» в Уссурийске (Приморский край) — одном из старейших ликёро-водочных предприятий России (ведёт историю с 1894 года).
- Страна
- Россия
- Крепость
- 45% (классический «Уссурийский бальзам»); 35% (USURI Herbal Bitter)
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Спиртовая основа, настои таёжных трав (кипрей, душица и другие), коренья, специи, дикорастущие ягоды, мёд
- Компания
- Novabev Group
Аромат
Сложный многокомпонентный: таёжные травы, коренья, специи, ягоды и мёд
Вкус
Насыщенный горько-пряный травяной, бальзамического типа, с медово-ягодными оттенками
Производство
Уссури — бальзам на спиртовой основе с настоями таёжных трав, корений, плодов, специй, дикорастущих ягод и мёда (десятки компонентов). Производится на заводе «Уссурийский бальзам» в Уссурийске (Приморский край), который ведёт историю с 1894 года (Павлиновский винокуренный завод братьев Пьянковых) и в 2002 году стал первым алкогольным активом нынешней Novabev Group. Классический рецепт бальзама создан на предприятии в 1974 году. Крепость зависит от позиции: классический «Бальзам Уссурийский» — 45%, травяной горький USURI (Ussuriyskiy Balsam Herbal Bitter) — 35%; обе позиции разливаются в бутылки 0,5 л. Состав включает таёжные травы кипрей, душицу, зверобой, чабрец, тысячелистник, полынь, липу и дягиль; коренья — калган; специи — кориандр, бадьян, гвоздику, мускатный орех и тмин; дикорастущие ягоды — клюкву, бруснику и рябину.
О бренде
Уссури — травяной бальзам, флагманский продукт исторического завода «Уссурийский бальзам» в Приморье. По описанию производителя, это единственный в своём роде бальзам, занимающий собственную нишу и не имеющий аналогов, а его уникальный рецепт — результат вековой экспертизы предприятия в изготовлении настоев на основе таёжных целебных трав, корений, плодов и специй. По данным розничных источников, в составе — десятки компонентов: кипрей, душица, зверобой, чабрец, тысячелистник, полынь, липа, дягиль, калган, кориандр, бадьян, гвоздика, мускатный орех, тмин, укроп, валериана, а также дикорастущие ягоды (клюква, брусника, рябина) и мёд. Классический «Уссурийский бальзам» разработан на заводе в 1974 году. По крепости данные расходятся: современное брендовое бутилирование USURI в рознице указывается как 35%, тогда как классический рецепт традиционно выпускается крепостью около 45% — этот момент стоит перепроверить по конкретной этикетке.
История
«Уссурийский бальзам» — один из старейших ликёро-водочных заводов России: его история восходит к 1894 году, когда братья Пьянковы основали Павлиновский винокуренный завод в Уссурийском крае. В советское время предприятие стало Уссурийским ликёро-водочным заводом, а в 2002 году вошло в состав нынешней Novabev Group (до 2023 года — Beluga Group) как её первый алкогольный актив. Одноимённый бальзам — визитная карточка завода: классический рецепт «Уссурийского бальзама» разработан в 1974 году на основе таёжных трав, корений, ягод, специй и мёда. Современная брендовая версия выходит под латинским названием USURI.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Novabev Group
, чтобы оценить и сохранить.