Коблер
Семейство коктейлей
Cobbler
Вино или крепкое вино + сахар + сезонные фрукты, подаётся в винном бокале с горой дроблёного льда. Классика XIX века, прославлена Sherry Cobbler-ом, который ввёл в Америку соломинку для коктейлей.
Sherry Cobbler: 90 мл Amontillado-хереса, 15 мл сахарного сиропа, 3 кружка апельсина в шейкере; шейк с дроблёным льдом, перелить со льдом в винный бокал; ягоды + мята.
В коктейлях: Sherry Cobbler · Whiskey Cobbler · Brandy Cobbler