Тики
Семейство коктейлей
Tiki
Стилистический жанр коктейлей родом из 1930-х (Don the Beachcomber, Trader Vic): несколько ромов, цитрусы, тропические соки и сиропы, экзотические биттеры. Подача в керамических кружках с маскарадным гарнишем.
Mai Tai (Trader Vic, 1944): 60 мл выдержанного рома, 15 мл оранжевого кюрасао, 15 мл оршада, 30 мл лайма; шейк со льдом, в tiki-кружку с дроблёным льдом.
В коктейлях: Mai Tai · Zombie · Painkiller · Jungle Bird · Hurricane