Вермуты · Италия
Cinzano Bianco
Cinzano Bianco — итальянский сладкий белый вермут от одного из старейших производителей (1757 г.); с конца 2025 года — в Gruppo Caffo 1915.
- Страна
- Италия
- Крепость
- 15%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- итальянское белое вино, ваниль, полынь, более 35 трав и специй
- Компания
- Gruppo Caffo 1915
Аромат
Цветочный, ванильный, с нотами белого вина, трав и лёгкого хинина
Вкус
Сладкий, с нотами ванили, белого вина и трав; мягкая горечь в финише
Производство
Vermouth di Torino IGP, белое пьемонтское вино и мацерация 35+ трав с акцентом на ваниль. Карамель для золотистого цвета. Стандарт «bianco» — сладкий стиль (~150 г/л сахара).
О бренде
Cinzano Bianco с конца 2025 года принадлежит Gruppo Caffo 1915 (Campari продала бренд) и является частью исторического бренда Cinzano, основанного в Турине в 1757 году братьями Джованни Джакомо и Карло Стефано Чинзано. Рецептура включает 35 ботаникалов, гармонично сочетающих полынь, ваниль, цитрусовую цедру и пьемонтские травы. Белый вермут (Bianco) является более мягким и цветочным, чем красный Rosso. Производится с соблюдением традиционного пьемонтского метода настаивания ботаникалов на виноградном вине. Cinzano — один из крупнейших производителей вермута в мире. Бренд объединяет историческое наследие Пьемонта с промышленным масштабом и стабильным качеством. Широко доступен в более чем 100 странах.
История
В 1757 году братья Джованни Джакомо и Карло Стефано Чинзано были приняты в туринскую гильдию мастеров-дистилляторов — с этой даты дом ведёт историю; свой вермут семья, по данным Difford's, почти наверняка продавала с открытия туринской лавки 1816 года. В XIX веке бренд расширился на международные рынки. В XX веке Cinzano стал глобальным символом итальянского вермута. В 1999 году бренд приобрела Campari Group, а в 2025 году Campari продала его итальянской Gruppo Caffo 1915. Сегодня линейка включает Rosso, Bianco, Extra Dry и Rosé.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Gruppo Caffo 1915
, чтобы оценить и сохранить.