Соджу · Республика Корея
Jinro
Jinro — самый продаваемый дистиллированный спиртной напиток в мире по количеству бутылок, производимый компанией HiteJinro Co., Ltd. с 1924 года. Флагманский продукт бренда занимает доминирующую долю рынка соджу в Южной Корее и является основным экспортным представителем категории.
- Страна
- Республика Корея
- Крепость
- 16–25% в зависимости от версии
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Тапиока (маниок); нейтральный ректификованный спирт, очищенная артезианская вода, фильтрация через активированный уголь
- Компания
- HiteJinro
Аромат
Нейтральный, чистый, лёгкие нотки зерна и сладкого спирта; минимальная ароматическая сложность, характерная для категории.
Вкус
Мягкий, слегка сладковатый, гладкий; чистое и нейтральное послевкусие, умеренная жгучесть.
Производство
Многократная ректификация на колонной установке из тапиокового спирта-сырца. Финальное смешивание с очищенной артезианской водой и фильтрация через активированный уголь. В составе есть подсластители — сахароза и фруктоза.
О бренде
Jinro является бесспорным лидером мировых продаж среди всех категорий крепких спиртных напитков: по данным компании, бренд удерживает первое место с 2001 года. Напиток производится компанией HiteJinro Co., Ltd. (основана в 1924 году) в Южной Корее. Линейка Jinro: Chamisul Fresh 16%, Chamisul Original 20,1%, Jinro Is Back 16%, Jinro 24 — 24%, Jinro Ilpoom 25%. Сырьё — тапиока (крахмал маниока), подвергающаяся многократной ректификации для получения нейтральной спиртовой основы, которая затем разбавляется артезианской водой и фильтруется через активированный уголь. Угольная фильтрация придаёт Jinro его фирменную мягкость и чистоту. В Южной Корее Jinro традиционно подаётся охлаждённым в рюмках объёмом 50 мл и употребляется залпом. Бренд плотно вписан в культуру корейского BBQ и общественных застолий: принято разливать напиток друг другу. Jinro экспортируется более чем в 80 стран мира. Ключевые экспортные рынки — Япония, Вьетнам (первый экспорт в 1968 году), США и страны Европы.
История
История Jinro начинается в 1924 году с основания компании-предшественника HiteJinro в Пхеньяне. После Корейской войны производство перенесено на юг страны. В 1968 году начался экспорт во Вьетнам — первый зарубежный рынок бренда. В 1970 году Jinro занял лидирующую позицию на рынке Южной Кореи, обогнав конкурентов. В 1990-х компания переживала финансовые трудности периода азиатского экономического кризиса, однако сохранила позиции. В 2005 году HiteJinro объединился с пивоваренной компанией Hite, создав крупнейший в Корее холдинг алкогольных напитков. С 2001 года Jinro стабильно возглавляет мировые рейтинги продаж спиртных напитков. Компания активно адаптирует ассортимент под запросы потребителей: в 2006 году вышел Chamisul Fresh, а затем серия Jinro Is Back с фруктовыми вкусами, резко расширившая аудиторию бренда. Textbook: первый в мире экспортный бренд соджу.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от HiteJinro
, чтобы оценить и сохранить.