Бренды
16Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.
Jinro
Jinro — самый продаваемый дистиллированный спиртной напиток в мире по объёму продаж (по рейтингу Drinks International), производимый компанией HiteJinro Co., Ltd. с 1924 года. Флагманский продукт бренда занимает доминирующую долю рынка соджу в Южной Корее и является основным экспортным представителем категории.
Chum Churum Soonhari
Chum Churum Soonhari — линейка фруктового соджу от Lotte Chilsung Beverage, родоначальник тренда на ароматизированный соджу в Корее с 2015 года. Название Soonhari означает «гладкий» — напиток крепостью 12% ориентирован на молодую аудиторию как легко пьющаяся альтернатива традиционному соджу.
Jinro Chamisul Fresh
Jinro Chamisul Fresh — самая продаваемая разновидность соджу в мире, флагман линейки Chamisul от HiteJinro. Крепость 16% — мягче, чем у оригинального Chamisul. Угольная фильтрация через бамбуковый активированный уголь даёт характерную чистоту вкуса.
Jinro Chamisul Original
Jinro Chamisul Original — классический корейский соджу крепостью 20,1% об. от HiteJinro, сочетающий традиционный характер напитка с технологией фильтрации через бамбуковый уголь. Представляет «сильную» и более аутентичную версию линейки Chamisul — для тех, кто предпочитает традиционную крепость соджу.
Jinro Grapefruit
Jinro Grapefruit — фруктовый соджу крепостью 13% от HiteJinro с натуральным вкусом грейпфрута, сочетающий лёгкость и яркую цитрусовую характеристику. Один из самых популярных вкусов фруктовой линейки HiteJinro, запущенной для привлечения молодой аудитории и международного рынка.
Lotte Chum Churum Original
Lotte Chum Churum Original — ключевой конкурент Jinro на корейском рынке соджу от Lotte Chilsung Beverage, первый в мире соджу на щелочной воде с pH 8.5–9.5. Название означает «как в первый раз» — акцент на невероятной мягкости вкуса. Фирменный ритуал: встряхнуть перед подачей.
Hwayo 17
Hwayo 17 — корейский соджу крепостью 17% из 100% риса компании Kwangjuyo Group, который созревает в традиционных керамических онгги. Самая мягкая и доступная по цене версия линейки Hwayo — хорошо идёт охлаждённой.
Andong Soju
Andong Soju — традиционный корейский дистиллированный соджу (증류식 소주) крепостью 45%, производимый в Андоне (Северная Кёнсан), с историей более 700 лет. С 1987 года андонский соджу — нематериальное культурное наследие провинции Северная Кёнсан №12; хранительницей тогда назначили мастера Чо Ок-хва. Производится из 100% риса с нуруком методом традиционной дистилляции в аппарате соджугори.
Hallasan Soju
Hallasan — региональный соджу острова Чеджудо, назван в честь вулкана Халласан, высочайшей точки Южной Кореи. Делает его Hallasan Co., Ltd., используя чеджуйскую вулканическую воду как главный аргумент происхождения. Крепость 17% (есть и дистиллированная версия 21%), вкус более минеральный и менее сладкий, чем у массовых материковых брендов.
Goodday Soju
Goodday — флагманский соджу пусанско-кёнсаннамдоского региона от Muhak Co., Ltd., одного из крупнейших региональных производителей соджу в Южной Корее. Крепость 15,7%, вкус округлый, сладковатый. Доминирует в HoReCa Пусана, Чханвона и Ульсана как локальная хаусная позиция заведения.
C1 Soju
C1 — соджу пусанской винокурни Daesun Distilling, культовая хаусная позиция в заведениях Пусана. Крепость 18%, вкус мягкий, сладковатый. Один из трёх ключевых региональных брендов наряду с Goodday и Hallasan.
Jinro Strawberry
Jinro Strawberry — клубничный вкус фруктовой линейки HiteJinro, крепость 13%. Один из самых узнаваемых продуктов фруктового соджу — сегмента, который родился в середине 2010-х. Низкая крепость, сладкий ягодный вкус и ярко-розовая бутылка адресуют продукт молодой и женской аудитории.
Jinro Plum
Jinro Plum — сливовый соджу из фруктовой линейки HiteJinro, крепость 13%; корейское название — 자두에이슬. Вышел в конце 2017 года третьим фруктовым вкусом марки, после грейпфрута и зелёного винограда, и первые месяцы продавался только за рубежом.
Hwayo 41
Hwayo 41 — традиционный дистиллированный соджу компании Kwangjuyo Group (증류식 소주, в отличие от массового разбавленного). Делается из 100% риса с закваской нурук, перегоняется в вакууме при низкой температуре и отдыхает в керамических сосудах онгги. Крепость 41%; марка советует пить его в чистом виде или со льдом, как хороший виски, и пишет, что его вкус раскрывается даже в шоте; крепче в линейке только Hwayo 53.
Tokki Black
Tokki Black — крепкая версия крафтового корейско-американского соджу Tokki, крепость 40%. Делается по корейской традиции (рис и нурук, ферментация малыми партиями); бренд основал Брэндон Хилл в Бруклине в 2016 году, а в 2019-м производство переехало в Южную Корею. Версия Black на 40% выводит Tokki из «лёгкой столовой» категории в коктейльную и дегустационную.
SIBSA
Собственное соджу «Алкогольной Сибирской Группы» (АСГ), выпущено в мае 2024 года — вслед за маркой SOJU, с которой компания вошла в категорию в феврале того же года. Название «SIBSA» созвучно корейскому произношению числа 14 — по словам бренда, счастливого в Корее, — которое совпадает с крепостью напитка. Линейка из 7 фруктовых вкусов, крепость 14%, объём 0,375 л.