Соджу · Республика Корея
Jinro Chamisul Fresh
Jinro Chamisul Fresh — самая продаваемая разновидность соджу в мире, флагман линейки Chamisul от HiteJinro. Крепость 16% — мягче, чем у оригинального Chamisul. Угольная фильтрация через бамбуковый активированный уголь даёт характерную чистоту вкуса.
- Страна
- Республика Корея
- Крепость
- 16%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Тапиока (маниок); нейтральный ректификованный спирт, очищенная артезианская вода, фильтрация через активированный бамбуковый уголь
- Компания
- HiteJinro
Аромат
Лёгкий, чистый, нейтральный аромат: тонкая сладость и мягкий зерновой оттенок, без выраженных акцентов.
Вкус
Мягкий, лёгкий, освежающий вкус: слабая спиртовая жгучесть, чистое нейтральное послевкусие с лёгкой сладостью.
Производство
Многократная ректификация спирта-сырца из тапиоки в колонном аппарате. Финальная фильтрация через активированный бамбуковый уголь — фирменная черта линейки Chamisul, которая даёт характерную чистоту. Разводят очищенной артезианской водой до 16%.
О бренде
Jinro Chamisul Fresh делает HiteJinro Co., Ltd. — это самая узнаваемая версия соджу линейки Chamisul. «Chamisul» переводится как «настоящая роса»: отсылка к чистоте и натуральности продукта. Спирт получают из тапиоки (крахмал маниока) методом многократной ректификации — она даёт нейтральную спиртовую основу. Ключевая черта Fresh — финальная фильтрация через активированный бамбуковый уголь, которая даёт фирменную мягкость. Крепость 16% — это облегчённая версия по сравнению с оригинальным Chamisul (20.1%) и классическим Jinro (24.9%). В Южной Корее Chamisul Fresh лидирует по продажам соджу уже больше двух десятилетий. Продаётся в бутылках 350 мл, 360 мл, 375 мл, 750 мл и 1,8 л (пэт). По данным компании, Jinro — мировой лидер продаж дистиллятов с 2001 года, и Chamisul Fresh составляет значительную часть этого объёма. Экспортируется более чем в 80 стран.
История
История Chamisul начинается в 1998 году: HiteJinro выпустила линейку с бамбуковой угольной фильтрацией, подавая её как более «натуральную» и мягкую. До этого флагманом компании был Jinro 24.9% без приставки Chamisul. Chamisul Fresh вышел в 2006 году с крепостью около 19,8% и снижался поэтапно: 17,2% (2018), 17% (2019), 16,5% (2021) и 16% с февраля 2024 года. Параллельно компания выпустила фруктовые версии под суббрендом «Jinro Is Back» — для новой аудитории. Chamisul Fresh стал самым продаваемым соджу в Корее по ряду каналов продаж. В 2005 году Jinro объединилась с пивоваром Hite, создав крупнейший алкогольный холдинг страны. Сегодня HiteJinro экспортирует продукцию более чем в 80 стран, и Chamisul Fresh лидирует в этих поставках.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
, чтобы оценить и сохранить.