Каталог · спиртное
Бренды
285Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.
Aberfeldy 12
Шотландия, ХайлендAberfeldy 12 — хайлендский односолодовый шотландский виски с дистиллерии Aberfeldy в городе Аберфелди, Пертшир. Главная черта бренда — насыщенный медовый вкус, который даёт мягкая вода ручья Pitilie Burn и медленная дистилляция. Классический пример хайлендского стиля: элегантный, фруктовый, в меру сладкий.
Ardbeg Ten
Шотландия, АйлаArdbeg Ten — флагманский односолодовый виски дистиллерии Ardbeg с острова Айла: 10 лет в бочках из-под бурбона, без холодной фильтрации, крепость 46%. В 2008 году признан «Виски года» по версии Jim Murray's Whisky Bible (первый односолодовый шотландский виски, получивший этот титул) — среди профессионалов и коллекционеров это один из ориентиров тяжёлого торфяного стиля.
Ardbeg Uigeadail
Шотландия, АйлаArdbeg Uigeadail смешивает дистиллят Ardbeg из бочек из-под бурбона и бочек из-под хереса в одну версию крепостью 54,2%. Назван в честь горного озера Uigeadail, которое питает дистиллерию водой. В 2009 году признан Jim Murray's World Whisky of the Year.
Ardbeg Corryvreckan
Шотландия, АйлаArdbeg Corryvreckan — один из самых крепких постоянных релизов Ardbeg: разлит при 57.1% без фильтрации. Назван в честь одного из самых опасных водоворотов в мире, у берегов Шотландии. Бочки из-под нового французского дуба дают нетипичную для шотландского виски пряность.
Ardbeg Wee Beastie
Шотландия, АйлаArdbeg Wee Beastie — 5-летний виски Ardbeg, выпущенный в 2020 году как самая молодая постоянная версия дистиллерии. Крепость 47.4%, без холодной фильтрации. Ardbeg продвигает его как доступную альтернативу Ardbeg Ten для тех, кто только открывает для себя айлийский стиль.
Auchentoshan 12
Шотландия, ЛоулендAuchentoshan 12 — односолодовый шотландский виски лоулендского стиля с дистиллерии Auchentoshan под Глазго. Здесь трижды перегоняют спирт — как в Ирландии, — отчего дистиллят получается легче и мягче, чем у большинства шотландских виски. Выдержка 12 лет в бочках из-под бурбона и хереса.
Auchentoshan American Oak
Шотландия, ЛоулендAuchentoshan American Oak — версия без указания возраста (NAS) от равнинной дистиллерии Auchentoshan, выдержанная только в бочках из-под американского бурбона первой заливки. Самая лёгкая и сладкая версия в линейке — для гостей, которые ищут мягкий вход в шотландский виски.
Ballantine's Finest
ШотландияBallantine's Finest — стартовая версия одного из крупнейших шотландских купажных брендов; делает его Chivas Brothers (Pernod Ricard). Второй по продажам купажный шотландский виски в мире после Johnnie Walker. Мягкий и доступный купаж для повседневного употребления и коктейлей.
Ballantine's 12
ШотландияBallantine's 12 — двенадцатилетняя версия знаменитого шотландского купажа от Chivas Brothers (Pernod Ricard). Вкус более сложный и насыщенный, чем у Finest: богатая фруктовая основа, кремовая текстура. Производитель предлагает её как полочную позицию для ресторанов и баров среднего ценового сегмента.
BenRiach The Twelve
Шотландия, СпейсайдBenRiach The Twelve — односолодовый виски из Спейсайда, выдержанный не менее двенадцати лет сразу в трёх типах бочек: из-под хереса, бурбона и портвейна. Крепость 46%, цвет натуральный, без подкрашивания. Винокурня работает в Лонгморне под Элгином и с 2016 года принадлежит Brown-Forman — владельцу Jack Daniel's.
Caol Ila 12
Шотландия, АйлаCaol Ila 12 — односолодовый виски с острова Айла, от самой крупной дистиллерии острова (принадлежит Diageo). У южных соседей по Айле — Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig — дым гуще; у Caol Ila он мягче, с выраженной фруктовостью. Большая часть спирта дистиллерии идёт не в свою бутылку, а в купаж Johnnie Walker.
Cardhu 12
Шотландия, СпейсайдCardhu 12 — классический спейсайдский односолодовый виски дистиллерии Cardhu в Кнокандо. Дистиллерия принадлежит Diageo, а её дистиллят — ключевой компонент купажа Johnnie Walker. Мягкий, элегантный вкус хорош для аперитива (напиток перед едой, для аппетита).
Chivas Regal 12
Шотландия, СпейсайдChivas Regal 12 — один из самых известных шотландских купажных виски в мире, его делает Chivas Brothers (Pernod Ricard): двенадцатилетний купаж из спейсайдских односолодовых и зерновых виски, с богатым, мягким и фруктовым вкусом. По продажам бренд входит в тройку самых популярных шотландских виски в мире (около 4,6 млн ящиков в год), но в общемировом рейтинге виски — уже с учётом индийских брендов и бурбона — в топ-5 не попадает.
Chivas Regal 18
Шотландия, СпейсайдChivas Regal 18 — восемнадцатилетний шотландский купажный виски от Chivas Brothers (Pernod Ricard), заметно сложнее и насыщеннее базового Chivas 12. Производитель продвигает его как топ-версию для ресторанов высокого класса и подарочного рынка.
Copper Dog
Шотландия, СпейсайдCopper Dog — купажированный солодовый виски из Спейсайда, который в 2016 году запустила компания Copper Dog Whisky Limited предпринимателя Пирса Адама, владельца Craigellachie Hotel, в партнёрстве с Diageo. В сентябре 2018 года Diageo выкупила оставшуюся долю и стала единственным владельцем бренда (мастер-блендер Diageo Стюарт Моррисон снабжает спейсайдскими солодами); William Grant & Sons к бренду отношения не имеет. Название отсылает к «медной собаке» — трубке, которую рабочие дистиллерий прятали в рукаве, чтобы вынести немного спирта. Стиль лёгкий и доступный.
Compass Box Asyla
ШотландияCompass Box Asyla — фирменный лёгкий купаж артизанального продюсера Compass Box Whisky Company. Задуман как максимально доступный и элегантный шотландский купаж для широкой аудитории, включая тех, кто обычно не пьёт виски. Название (от лат. asylum — «прибежище») отражает философию бренда.
Compass Box Oak Cross
Шотландия, ХайлендCompass Box Oak Cross — купаж односолодовых виски, часть которого дозревает в бочках из нового французского дуба (редкость для Шотландии). Вкус — пряный и ванильный, напоминает американский бурбон, но с шотландской элегантностью. Снят с производства в конце 2021 года — сейчас не выпускается.
Compass Box Spice Tree
Шотландия, СпейсайдCompass Box Spice Tree — блендед молт с уникальной технологией дозревания: донья бочек заменены на новый, сильно обожжённый французский дуб (технику с дубовыми вставками-клёпками применяли только в первой, запрещённой в 2006 году версии; в переработанной версии 2009–2024 годов она не использовалась). Более насыщенный и пряный, чем Oak Cross. Один из самых спорных и известных релизов Compass Box, временно запрещавшийся Scotch Whisky Association; снят с производства в июле 2024 года.
Craigellachie 13
Шотландия, СпейсайдCraigellachie 13 — спейсайдский односолодовый виски с нетипично мясистым и серным вкусом. Дистиллерия использует традиционные «грязные» pot still без очистки пара (без пурификаторов), намеренно сохраняя тяжёлые вещества, которые с возрастом дают характерный восковой вкус.
Dewar's White Label
Шотландия, ХайлендDewar's White Label — базовая и в то же время флагманская позиция бренда Dewar's, одного из крупнейших шотландских купажных виски в мире: её делает John Dewar & Sons (Bacardi Limited) по технологии двойной выдержки, а вкус получается мягким и универсальным.
Dewar's 8 Year Old Japanese Smooth
Шотландия, ХайлендDewar's Japanese Smooth — восьмилетний купажный шотландский виски с довыдержкой в бочках из японского дуба мидзунара. В купаж входит до тридцати солодовых и зерновых виски, каждый выдержан не менее восьми лет. Золото World Whiskies Awards 2023.
Dewar's 12
Шотландия, ХайлендDewar's 12 — двенадцатилетний купажный шотландский виски. Составляющие купажа выдерживают не менее 12 лет, а затем купаж дозревает ещё несколько месяцев в бочках первой заливки из-под американского бурбона — Dewar's сделал этот приём фирменным (эксклюзивным) под названием «двойное созревание» (Double Aged). Вкус богаче и сложнее, чем у базового White Label: это самый ходовой виски бренда в ресторанах и барах среднего ценового сегмента.
Dewar's 15
Шотландия, ХайлендDewar's 15 — пятнадцатилетний купажированный шотландский виски с фирменным двойным созреванием (тем же Double Aged, что и у остальной линейки Dewar's, включая Dewar's 12). Это шаг вверх по сложности от Dewar's 12, но не старшая позиция линейки — выше неё ещё стоят Dewar's 18 и Dewar's 25: цитрусово-яблочная свежесть соединяется с медовой ванильной сладостью базовых компонентов.
The Famous Grouse
ШотландияThe Famous Grouse — один из самых продаваемых купажных виски в Великобритании, созданный в шотландском Перте. С 1 июля 2025 года бренд принадлежит William Grant & Sons, а раньше им владела The Edrington Group. Купаж строится на дистиллятах Хайленд Парк и Маккалан — отсюда мягкий, традиционный и доступный вкус.