The Bar Codex

Шотландский виски · Шотландия

Ballantine's Finest

Ballantine's Finest — стартовая версия одного из крупнейших шотландских купажных брендов; делает его Chivas Brothers (Pernod Ricard). Второй по продажам купажный шотландский виски в мире после Johnnie Walker. Мягкий и доступный купаж для повседневного употребления и коктейлей.

Ballantine's Finest
Страна
Шотландия
Крепость
40%
Выдержка
Минимум 3 года в дубовых бочках (по Scotch Whisky Act), бочки из-под бурбона.
Сырьё
Ячменный солод и зерновые спирты (купаж)
Компания
Pernod Ricard

Аромат

Тонкий и свежий аромат: ваниль, лёгкий цветочный мёд, зелёные яблоки, чуть карамели и лёгкий древесный оттенок.

Вкус

Мягкий, сбалансированный купажный виски: ваниль, цветочный мёд, лёгкая карамель и свежесть зелёного яблока. Послевкусие чистое и короткое.

Производство

Купажированный шотландский виски: купаж больше 40 солодовых виски (акцент на Спейсайд — Glenburgie, Miltonduff) и зернового Strathclyde. Двойная выдержка: бочки из-под бурбона плюс повторное купажирование.

О бренде

Ballantine's Finest — стартовая версия бренда Ballantine's, купаж около 50 разных односолодовых и зерновых дистиллятов. Делает его Chivas Brothers — подразделение Pernod Ricard — на нескольких шотландских дистиллериях. Зерновая основа даёт лёгкость и сладость, а односолодовые составляющие (в основном со Спейсайда) — фруктовую сложность и характер. Выдержка в бочках из-под бурбона даёт ванильную основу. Ballantine's Finest стабильно входит в тройку самых продаваемых купажных шотландских виски в мире. Производитель называет его доступным виски для широкой аудитории на российском и европейском рынках. Основной объём продаётся через массовые розничные сети, бары средней категории и магазины беспошлинной торговли. По данным официального сайта, Ballantine's Finest — мягкий, сладкий и сложный купаж из более чем 50 односолодовых виски (с акцентом на Miltonduff и Glenburgie) и четырёх зерновых дистиллятов. По итогам 2024 года бренд признан Scotch Whisky Brand Champion по версии The Spirits Business. Квадратную бутылку, по легенде, специально придумали для скрытой перевозки во времена сухого закона в США.

История

Джордж Баллантайн открыл бакалейную лавку в Эдинбурге в 1827 году и среди прочего продавал там виски. Качество его купажей быстро завоевало признание, а в 1895 году фирма получила королевский патент поставщика (Royal Warrant) от королевы Виктории. В 1865 году основатель передал эдинбургскую лавку старшему сыну Арчибальду, а сам открыл более крупное дело в Глазго и позже привлёк туда младшего сына Джорджа — фирма стала называться George Ballantine & Son. В 1881 году Джордж Баллантайн-старший отошёл от дел, оставив бизнес на сына Джорджа; сам он умер десятью годами позже, в 1891-м, в возрасте 83 лет. В начале XX века бизнес быстро вырос. В 1935 году Ballantine's купила канадская Hiram Walker-Gooderham & Worts, а позже бренд перешёл к Allied Domecq. После того как в 2005 году Pernod Ricard поглотила Allied Domecq, бренд перешёл под управление Chivas Brothers. Сегодня Ballantine's продаётся больше чем в 160 странах — это второй по объёму продаж купажный шотландский виски в мире после Johnnie Walker. Бренд активно продвигается через спонсорство футбольных турниров и музыкальных мероприятий.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.