Шотландский виски · Шотландия, Спейсайд
The Glenlivet Founder's Reserve
The Glenlivet Founder's Reserve — базовая версия без указания возраста (NAS: конкретный возраст не заявлен, но это не значит, что виски молодой) от одной из самых известных спейсайдских дистилляций мира. Выдержан в бочках из-под американского бурбона первой заливки. Назван в честь основателя, Джорджа Смита, который в 1824 году получил первую легальную лицензию на дистилляцию в регионе Ливет.
- Страна
- Шотландия, Спейсайд
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Минимум 3 года в дубовых бочках по закону; купаж бочек традиционной выдержки и бочек первой заливки из-под американского дуба.
- Сырьё
- Соложёный ячмень
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Свежий, цветочный и фруктовый: цитрусовые тона, сладкий апельсин, сливочная ваниль, лёгкий мёд.
Вкус
Мягкий и сладкий: апельсиновая цедра, груша, лёгкая нотка печёного яблока с карамелью. Послевкусие долгое, сливочное и мягкое.
Производство
Спейсайдский односолодовый виски: без указания возраста (NAS), бочки из-под американского бурбона и европейский дуб. The Glenlivet — первая легально лицензированная винокурня в приходе Ливет — историческом ядре региона Спейсайд после реформы акцизного законодательства (Excise Act).
О бренде
Дистиллерия The Glenlivet стоит в долине Ливет, Спейсайд, — одна из старейших легальных дистилляций Шотландии: в 1824 году Джордж Смит получил первую официальную лицензию на дистилляцию в регионе, через год после реформы акцизного законодательства. Founder's Reserve вышел в 2015 году, заменив прежнюю базовую 12-летнюю версию, и выдерживается в купаже бочек традиционной выдержки и отдельных бочек первой заливки из-под американского дуба — она даёт спирту более яркую ваниль и фруктовость, чем бочка повторного использования. Лёгкий цветочно-фруктовый вкус, характерный для Glenlivet, обеспечивают медленные высокие pot still с узким горлом «лантерн» — они пропускают меньше тяжёлых примесей в дистиллят. The Glenlivet входит в портфель Pernod Ricard (Chivas Brothers) и по продажам — второй односолодовый виски в мире после Glenfiddich. Founder's Reserve — самая доступная позиция линейки, стандарт барных карт по всему миру.
История
Долина Ливет (Glen Livet) в Спейсайде славилась нелегальным самогоноварением ещё до XIX века. В 1823 году британский парламент принял закон об акцизах (Excise Act), упростивший лицензирование, но большинство местных перегонщиков предпочли остаться вне закона. Джордж Смит стал исключением и в 1824 году получил первую легальную лицензию в регионе. Соседи считали его предателем, и, по легенде, Смиту приходилось носить оружие для самозащиты. Качество его виски быстро завоевало репутацию — имя Glenlivet стало настолько популярным, что соседние дистиллерии добавляли его к своим названиям. В 1884 году суд постановил: только дистиллерия Джорджа Смита вправе называться «The Glenlivet» без дефисов и приставок. В 1953 году компания слилась с винокурней Glen Grant, а в 1977 году её купил канадский концерн Seagram и вывел бренд на мировой рынок; в 2001 году, после распродажи активов Seagram, бренд перешёл к Pernod Ricard.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.